*(Все совпадения с реальными людьми, станицами и котлетами абсолютно случайны. Автор текста — Десантник Серёга, в миру известный как «Тихий ужас из Чира». Если вы узнали себя, поздравляю, у вас проблемы. Если нет — тем лучше, пацаны, погнали!)*
***
Здарова, пехота! На связи ваш напарник по станичному беспределу, Серёга. Пишу вам из нашей дыры, где интернет ловит только если залезть на чердак и поймать сигнал от пролетающего мимо дрона «Почты России».
Пять лет назад я думал, что отрыв от цивилизации — это когда в «Пятёрочке» закончился «Роллтон». Ха! Я ошибался. Настоящий отрыв — это когда ты живёшь в Чире, и твой единственный шанс на гастрономический оргазм — это Ириша Анатольевна и её кулинарные эксперименты.
Короче, Ириша (свет очей моих, если не считать того случая с борщом) затосковала. По чему? По бургерам из Макдака. Хотя, как она говорит, там теперь другое название. Какое-то буржуйское, типа «Вкусно — и точка». Я ей говорю: «Ира, какая разница? Там всё равно котлеты из того же комбикорма, что и в нашей столовке!». Но нет, у неё ностальгия по родному Подмосковью.
Раньше у нас тут был магазин. Там продавали только соль, спички и надежду. Салата не было от слова «совсем». Но тут, о чудо небесное, открылся «Магнит»! Это событие по масштабам круче высадки на Эльбрус. Мы туда ломанулись, как на штурм Рейхстага.
И началось. Я смотрю на этот процесс и охреневаю.
Сначала она достаёт булочки. Я думал, это будут такие мягкие, воздушные облачка. Ага, щас! Это были булки, которые можно использовать как бронежилет от пуль мелкого калибра.
— Ира, ты их что, на танке катала? — спрашиваю.
— Тихо, Серёга! — шипит она. — Они должны быть сухими, чтобы не раскисли! Это тактика выживания!
Дальше — фарш. Куриный. Я стою рядом с лопатой наготове, чтобы если что — закапывать последствия. Она жарит котлеты. Котлеты шипят так, будто мы не на кухне, а в аду пытаем демона.
Но главный трэш начался с соусом. Она достала какую-то склянку с надписью «Специальный соус».
— Это что? — спрашиваю.
— Секретный ингредиент! — гордо заявляет Ириша.
Я понюхал. Пахло так, будто кто-то сдох под кустом сирени месяц назад.
— Ты уверена? Может, это средство для прочистки труб?
Потом сыр. О, этот сыр! Он отказался плавиться на котлете. Просто лежал там холодным куском презрения к законам физики.
— Не хочет он, зараза! — психанула Ириша.
И тут я понял: она сейчас вызовет огонь артиллерии на себя. Она сунула этот сыр в микроволновку. Раздался звук, похожий на запуск баллистической ракеты из шахты в огороде деда Михалыча. Сыр распустился. Я думал, сейчас взорвётся вся хата.
Лук класть не стала. Правильно! В станице Чир лук кладут только в самогонаку для крепости духа.
Она всё это быстро собрала в кучу. Получился бургер. Я откусил... и вспомнил Подмосковье. Точно вам говорю! Там такой же вкус свободы и отчаяния.
Но это было только начало её безумия!
Она вдруг начала вспоминать витрины с сырами твёрдыми из сетевого «Райпо». Говорит, там было их великое множество.
— Ира, — говорю я ей, — ты сейчас про сыр или про выставку современного искусства? Кусочки побольше и поменьше... Ты их по весу выбирала или по количеству дырок?
А потом она перешла к рыбе. Морская рыба! Мороженная, но всегда свежая.
— У нас тут скумбрия размером с торпеду! — мечтательно вздыхает она.
Я представил эту скумбрию. Она бы у нас в Чире могла служить пограничным катером. А килька? Килька у них там такая крупная, что её можно использовать как гантели для утренней зарядки!
У нас же тут рыбы нет от слова «вообще». Может, в городе есть... Но это километров 70! Это ж надо танк заправлять! Говорят, там есть магазин «Светофор», там дёшево. Наши пацаны туда ездят на машинах за гречкой и трусами.
Но вершиной её кулинарного безумия стал сегодняшний план: **малосольные огурцы**.
Я думал, мы будем просто бухать квас. А нет!
— Купила огурчиков! — радостно сообщает она мне, таща пакет из того самого «Магнита».
Я заглянул внутрь. Там лежали огурцы размером с патрон от СВД.
Она решила делать их двумя способами: в рассоле в банке и немного в пакете.
— В пакете быстрее сделаются! — авторитетно заявила она, как генерал перед наступлением.
Я представил этот пакет. Это же биологическое оружие! Положить туда огурцы и всякие специи... Пакет потрясу... Через сутки достану из холодильника... Я уже боюсь открывать холодильник через эти сутки. Там будет газовая камера с запахом укропа!
Она не фанатка малосольных? Да ладно! У неё растёт чудесное растение @рен (я так понимаю, это укроп по-станичному). С ним и чесноком огурцы великолепны. Так же она делала помидоры твёрдые.
— Твёрдые помидоры? — переспросил я. — Ты их что, кирпичами била перед засолкой?
И вишенка на торте этого дурдома:
**Сухарики собралась жарить и буду ставить домашний квас!**
Я стою в шоке. У нас тут война за урожай картошки идёт, а она квас ставит!
— Дел наметила на сегодня достаточно, приготовить поесть ещё что-то надо... — бормочет она себе под нос.
Пацаны, я вам так скажу: если вы думаете, что служба в ВДВ — это адреналин и прыжки с парашютом... Вы просто не видели Иришу Анатольевну из Чира с её кулинарным террором и ностальгией по сыру из Подмосковья.
Берегите себя там в своих городах с интернетом и бургерами!
Ваш Десантник Серёга,
*который теперь боится заходить на кухню без противогаза.*
**Спасибо, что читаете этот бред до конца!** Если вы не валяетесь под столом от смеха — вызывайте скорую, у вас атрофировано чувство юмора или вы просто Ириша Анатольевна после пятой банки огурцов!