Вы наверняка слышали о ягодах годжи — ярко-красных плодах дерезы обыкновенной. Этот кустарник из семейства Пасленовых в последние годы стал настоящим звездным суперфудом. Но что приятно: растение это совсем не капризное. Оно выдерживает морозы до -25 °C, спокойно растет на одном месте до 15 лет и радует урожаем с июля до самых заморозков.
Давайте разберемся, как правильно посадить годжи и ухаживать за ним, чтобы куст быстро прижился и давал много сладких ягод.
Посадка годжи
Сроки и место. Сажать лучше весной, когда уже точно не будет заморозков, либо в начале осени — примерно за месяц до настойчивых холодов. Участок выбирайте солнечный, открытый. В тени урожайность резко падает, а ягоды мельчают. Почва подойдет практически любая, лишь бы не болотистая. Идеальная реакция — нейтральная или слабощелочная.
Подготовка ямы. Копаем лунку глубиной 40 см и шириной 50 см. На дно обязательно насыпаем дренаж: щебень или битый кирпич слоем 10 см. Затем готовим питательную смесь: садовая земля, перегной и песок в равных частях. Добавляем туда 50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия. Этой смесью заполняем яму.
Техника посадки. Ставим саженец в центр, аккуратно расправляем корни. Засыпаем грунтом так, чтобы корневая шейка оказалась на 2–3 см ниже поверхности почвы. Уплотняем землю, выливаем 5–7 литров воды и мульчируем соломой или торфом (слой 5 см). Если саженец рос в контейнере, перед посадкой хорошенько пролейте земляной ком водой.
Уход за годжи
Главное здесь — правильная формировка куста и защита от вредителей.
Полив и мульчирование. В засуху молодые кусты поливаем раз в 7–10 дней, по 10 литров под корень. Взрослые растения почти не нуждаются в поливе — их мощные корни сами достают влагу из глубины. Исключение — очень долгая засуха. Мульча из коры или скошенной травы отлично сохраняет влагу и мешает росту сорняков.
Подкормка. Ранней весной вносим 15 г мочевины или 20 г аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда начинают формироваться завязи, подкармливаем настоем коровяка (1:10) или любым комплексным удобрением с фосфором и калием. В конце лета даем калийное удобрение (например, 20 г калимагнезии на куст), чтобы побеги лучше вызрели.
Обрезка и формировка. В первый год срезаем главный побег на высоте 20 см, оставляя 3–4 боковые почки. На второй год начинаем формировать куст из 5–7 скелетных ветвей. Каждую весну удаляем все слабые, поломанные и растущие внутрь побеги. Чтобы куст лучше ветвился, прищипывайте верхушки однолетних приростов.
Укрытие на зиму. Если в вашем регионе морозы бывают ниже -25 °C, пригните побеги к земле, закрепите скобами и накройте лапником или нетканым материалом. В средней полосе достаточно просто окучить корневую шейку торфом слоем 10 см. Весной укрытие снимаем, когда почва полностью оттает.
Полезные советы по выращиванию годжи
Вот несколько простых, но очень рабочих приемов, которые помогут получать стабильные урожаи.
1. Высаживайте кусты на расстоянии 2–2,5 метра друг от друга. Взрослые годжи сильно разрастаются в ширину, им нужно пространство.
2. Регулярно прореживайте крону, чтобы солнечный свет проникал внутрь куста. Это напрямую влияет на сахаристость ягод — чем больше солнца, тем они слаще.
3. Обязательно установите опору или шпалеру. Так куст будет расти направленно, вам станет гораздо удобнее собирать урожай и проводить обрезку.
4. Собирайте плоды только в перчатках. Сок свежих ягод может вызвать раздражение на коже, особенно у чувствительных людей.
5. В мае проведите профилактическое опрыскивание настоем чеснока или полыни. Это отлично отпугивает тлю и паутинного клеща без лишней химии.
Следуя этим нехитрым правилам, вы без труда вырастите на своем участке здоровый куст годжи и будете собирать урожай полезнейших ягод много лет подряд.