Это простой, но очень вкусный рецепт.
Ингредиенты на 4-6 порций:
Филе минтая – 600 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Майонез – 1 ст. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук (2 шт.) с морковью (2 шт.) очистить от кожуры. Морковь натереть на терке. Лук нарезать.
2. На растительном масле (4 ст. л.) на разогретой сковороде обжарить лук с морковью на среднем огне до мягкости. Примерно 5-7 минут. Посолить и перемешать.
3. Филе минтая разморозить, промыть в холодной воде и просушить бумажным полотенцем. Разрезать на крупные куски.
4. В форму для запекания выложить половину овощей. Затем выложить кусочки рыбы. Рыбу посолить, поперчить и смазать майонезом. На рыбу выложить вторую половину овощей. Последним слоем посыпать тёртым сыром (150 гр.).
5. Запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при t 180C до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
#рыбавдуховке #рыба #какприготовитьрыбу #минтайвдуховке #рецепты #филеминтая #рецепт #блюдаизрыбы #минтай #какприготовитьминтай #чтоприготовить #какприготовить #минтайрецепты #запеченнаярыба