Отрыв от цивилизации для меня хорошо. Тишина покой в станице. Тихая размеренная жизнь, но...за пять лет я привыкла и к другому питанию, но...очень скучаю до сих пор по бургерам из Макдональдса, хотя, сейчас там другое название.
Появился у нас Магнит можно для бургеров что-то купить. До этого был магазин там салата не было. Делала бургеры сама.
Булочки такие у меня.
Заранее готовлю ингредиенты. Потом жарю котлеты из куриного фарша.
Очень быстро сушу булочки на сковороде, чтобы они не раскисли это нужно сделать.
Специальный соус и сыр.
Для бургера отлично подходит этот соус.
Лук класть не стала.
Сыр не захотел на котлете плавится я его немного распустила в микроволновке и быстро собрала бургеры.
Мне понравилось. Вспомнила родное Подмосковье, где можно, если не заказать и не купить, то для домашнего приготовления всё, что хочешь можно купить без проблем.
Иногда, так и вижу витрину с сырами твёрдыми. У нас там, в сетевом "Райпо" их было великое множество. Кусочки побольше и поменьше можно было выбрать по деньгам. Обожаю сыр. Морская рыба мороженная, но всегда свежая и на любой вкус. Сельдь, скумбрия очень крупные, килька, мойва. Всегда сама солила.
В рассоле или сухим посолом. В станице нет такой рыбы может в городе есть, но это километров 70, наверное. Там "Светофор" есть, говорят, там дёшево. Наши едут, кто на машинах.
А солить сегодня я буду огурцы, вернее, малосолить.
Купила огурчиков.
Сделаю в рассоле в банке и немного в пакете. В пакете быстрее сделаются. Положить огурцы и всякие специи и травки, пакет потрясу. Через сутки, достану из холодильника и можно есть.
Я не, прям, фанатка малосольных, но иногда хочется. У меня растёт чудесное растение @рен. С ним и чесноком огурцы великолепны.
Так, кстати, помидоры делала твёрдые. Тоже вкусно и сухим посолом и в рассоле.
Сухарики собралась жарить и буду ставить домашний квас. Дел наметила на сегодня достаточно, приготовить поесть ещё что-то надо.