В центре Симферополя, рядом с Куйбышевским кольцом, сейчас строят высокие дома - ЖК "Парк Сити". Еще в 1853 году купец Христофоров устроил здесь винные погреба. В бывших пороховых складах. Завод пережил войны, революции, смену эпох. Делал отличные хересы, получал медали в Париже и Мадриде. В 2022 году территорию выкупили. Начали разбирать корпуса. Тоннели засыпали. Стены снесли. Остался только кусок стены со стороны проспекта Победы. Застройщик сказал, что оставит его как элемент памяти. Но от целого комплекса почти ничего не сохранилось. Завод "Дионис" к 2010-м годам уже не был в расцвете. Производство работало, но вяло, собственники менялись, компания-владелец была в процедуре банкротства. Деньги на реставрацию или модернизацию никто не вкладывал. В 2017 году землю с постройками выставили на торги. Стартовая цена — около 82 миллионов рублей. Покупателем стала крымская стройфирма "Профессионал". С этого момента судьба площадки была предрешена: компания покупала не музей, а землю под з