Всем привет.
В июне прошлого года мы с подругой купили абонементы в музей современного искусства «Эрарта». Несколько раз в нем были, и я не могу сказать, что в восторге от выставок в этом музее, и постоянно фейс-контроль меня не узнавал и не пропускал, приходилось долго стоять перед камерой и делать умное лицо, чтобы пропустили в музей. 😂
Помню, один раз я так долго со своим лицом стояла, а камера меня не узнавала, я уже хотела развернуться и домой поехать, потому что работники музея мне ничем помочь не смогли, и как только я это решила, камера меня узнала, но это всё очень раздражает.
Подруга недавно была в «Эрарте» и говорит, что сейчас новые выставки и они интересные, а мне не хочется туда ехать даже на интересные выставки, но шестого июня у меня заканчивается абонемент, и до этого времени надо в музее побывать на прощание.
Пятница по погоде — продолжение четверга. С утра хмуро, уныло и дождливо.
Себе на день рождения я сделала полезный подарок — купила бельё. Не буду показывать какое, это, наверное, неудобно, хотя что такого неудобного в белье, но все равно показывать не буду. 😅
Мне все подошло и по качеству, и по размеру, и я очень довольна.
Ещё заказала и уже получила замечательную футболку на лето.
Она похожа на рубашку поло. На «Вайлдберриз» померила эту футболку, и мне понравилась и 4ак сидит, и качество. Сделана футболка в России.
Сегодня оделась тепло в пальто и шапку и гуляла долго, как-то незаметно прошла десять километров.
Дождь то шел, то не шел, но мне было не холодно, и я отлично прогулялась по паркам.
Пришла домой, а дома холодно, опять на кухне включила духовку и, чтобы она зря не горела, решила испечь пироги и ватрушку.
Собрала из холодильника остатки сметаны, а остатков было граммов двести, добавила молоко, соль, сахар, дрожжи, яйцо и муку.
Тесто месила миксером, так как у него есть насадки для теста и не надо руки пачкать, миксер хорошо вымешивает тесто.
Всё делала на глаз.
В творог добавила не всё яйцо, а только желток и чайную ложку муки, крахмала у меня не было, и творожная начинка не потекла, как в прошлый раз.
Так теста ч развела много и надо было думать что со второй половиной делать.
Пирожки с капустой отпали, потому что в тесто положила сто граммов сахара и ванильный сахар.
Как-то ванильный сахар с капустой не очень, хотя можно было и попробовать, но я потерла два яблочка, в яблоки добавила сахар и чайную ложку муки.
И слепила пирожки, получилось шесть штук.
Пока я ходила за телефоном, чтобы сделать фото, один пирожок убежал.)))))
Я вечером пироги не стала пробовать и не знаю, какие они на вкус.
Думаю, что вкусные.
А что невкусного в них положено?
_________
Завтрак.
- Овсяная каша.
- Сыр.
- Чай.
Обед.
Точно такой же как вчера.
- Ёжики из филе бедра индейки.
- Салат.
Ёжики получились очень вкусными, и в следующий раз я опять их сделаю, только добавлю капусту, и получатся не ёжики, а ленивые голубцы.
Ужин.
Тушёная свежая капуста с яйцом.
На ютубе на канале « Жизнь научила» увидела как надо тушить свежую капусту.
Ее надо нашинковать, а потом обдать горячим кипятком, а потом вынуть и сразу же положить в холодную воду.
Дальше тушить на сковороде с добавлением масла под крышкой до готовности.
Капуста при таком способе останется светлой.
А то капуста при тушении очень всегда темнеет и становится неприятной на вид.
Я помню, сын в казане готовил голубцы, так капуста была темно-коричневого цвета, я даже есть не стала, уж очень был у голубцов неприятный вид.
Казан, кстати, благополучно пребывает на холодильнике, и доставать его уже никто не собирается.
Сын наигрался, а мне такие штуки никогда не нравились.
В своё время была очень популярна скороварка, так у меня её не было, я её боялась. 😅
Мне все время казалось, что крышка под давлением вылетит мне прямо в лицо, и обходилась обычной кастрюлей. Я и мультиваркой не часто пользуюсь.
На этом у меня всё.
Спасибо за лайки и комментарии.
Мой канал в МАХ.