Употребление овсянки и цельнозернового хлеба способствует нормализации стула, заявил NEWS.ru кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Дмитрий Карпенко. По его словам, эти продукты являются хорошими источниками грубой клетчатки, особенно в составе завтрака.
Один из ключевых факторов нормальной работы кишечника — достаточное поступление клетчатки. Важно понимать, что не все овощи содержат ее в значимом количестве. Например, огурцы и помидоры часто воспринимаются как полноценный источник клетчатки, однако на 100 граммов этих продуктов приходится в среднем от 0,5 до 1,5 грамма пищевых волокон. Суточная потребность взрослого человека — до 30 граммов клетчатки. Другое дело — овсяная каша и цельнозерновой хлеб. Эти продукты богаты грубой клетчаткой. Они могут быть хорошими источниками пищевых волокон, особенно в составе завтрака, — пояснил Карпенко.
Он добавил, что если восполнить потребность в пищевых волокнах через обычную еду сложно, то на помощь придут пшеничные отруби из магазинов здорового питания. Также, по его словам, с этой задачей хорошо справляется аптечная добавка псиллиум, которая действует мягко и редко вызывает дискомфорт.
Если получить достаточное количество клетчатки из обычного рациона сложно, можно использовать дополнительные источники. К ним относятся пшеничные отруби, которые продаются в магазинах здорового питания, а также псиллиум из аптек. Последний представляет собой мягкий источник клетчатки. Обычно он хорошо переносится и может способствовать нормализации стула. Не менее важна физическая активность. Полноценная моторика кишечника затруднена при гиподинамии, то есть при малоподвижном образе жизни, — заключил Карпенко.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что употребление холодной еды увеличивает риск пищевых отравлений. Она порекомендовала есть блюда сразу после приготовления или быстро охлаждать пищу и хранить ее при строго определенной температуре.
Еще больше новостей в нашем MAX. Подписывайтесь!