Когда лето начинается в понедельник , добрым знаком это не назовешь. Но мы люди привыкшие ко всякому и к причудам погоды тоже. Никого уже не удивишь летним градом , снегом или заморозками. Я думала , что так было только на Урале , а оказалось на Кубани бывает и похуже.
Совсем недавно в крае прошел град и личные автомобили пришлось спасать, укрывая их чуть ли не собственной грудью. Но так бывает , что поделаешь это природа и у нее свои представление каким должен быть первый день лета.
Но какая погода бы не была , а кушать хочется. Летний завтрак должен быть ярким и вкусным. Но так как планов выхода на улицу не было , поищу то , что есть в холодильнике. Что нам сегодня Бог послал.
Оказалось в холодильнике много чего есть , но выбор пал на морковь , сметану , яйца , апельсины. Все очень яркое и с кислинкой. Решила приготовить морковные котлеты , но в результате получились морковные оладьи.
Разницы большой не вижу , а на вкус получилось среднее между котлетами и не сладкими оладьями . Пока варилась морковь , я вымыла апельсины и начала делать их них сок. Но сначала я выпила традиционный стакан горячей воды и сварила кофе.
Теперь у меня еще одна , традиция пить кофе до завтрака , а не после или вместе. Сравнила как лучше и сделала вывод отдельно вкуснее и более ярче ощущается его аромат . Хотя мой кофе совсем на кофе не похож. Сначала я варю его в турке , а потом выливаю в кружку и добавляю ложку какао с корицей и немного молока.
Кофе выпит теперь можно начать готовить завтрак. Морковь остудила и натерла на средней терке , можно на мелкой. В миску добавляю сырое яйцо , соль ,раст масло , соду и две столовых ложки с горкой манки. Мука и немного кефира тоже нужно , если это будут оладьи.
Из той моркови , что я натерла получилось бы три котлетки , решила сделать оладьи побольше на две порции будет как раз. Поэтому все перемешала и стала жарить на сковороде на слабом огне , хотя морковь вареная , но не хотелось чтобы оладьи пригорали .
Все вышло отлично , желтенькие оладьи и оранжевый апельсиновый сок , как и полагается атрибуты солнечного лета у меня на столе. Теперь с аппетитом завтракаю и вперед в лето на улицу , если позволит погода.
В выходные отмечали День защиты детей , каждый год у нас устраивают такие мероприятия с аниматорами. С самого утра звучала музыка , аниматоры развлекали детей на площадке у магазина , устраивали конкурсы и все это было очень громко , я за всем этим наблюдала с балкона.
Мои дети уже сильно взрослые , а внучки становятся взрослее с каждым годом , школа уже у одной позади и техникум тоже . Две средние внучки перешли в 11 класс , только младшей будет 8 лет , но для нее праздник может быть всегда , когда мы идем играть в развлекательный центр.
Значит сегодня будет праздник только для нее и мы отправляемся всей гурьбой в ТЦ на детскую развлекательную площадку , где много горок , бассейн с шариками и музыка на танц поле. После беготни и развлечений нужно будет обязательно подкрепиться и это будет любимая внучкой пицца.
На все это мероприятие у нас уходит целый день , конечно она устает от батутов и катаний с горки , но уходит с площадки не охотно. Мы уже видим , когда она устала , она отправляется к дивану у столика и ждет угощенье .
Для нас это тоже праздник , мне нравится отдыхать вместе с девчонками , пообщаться , посидеть в кафе и приятно видеть , как веселится наша маленькая девочка. Я рада , что хотя бы это ей может дать хорошие эмоции и отвлечь немного от болезни.
Вот и наступило долгожданное лето и скоро многие задумаются об отдыхе у моря или у бассейна . У нас тоже есть на это лето планы , главное , чтобы погода не подвела , а она может.