Вместо магазинных соков с сахаром и консервантами лучше готовить напитки самим. Три простых варианта — вкусно, натурально, без химии.
1. Молочный коктейль с фруктами
Смешайте в блендере молоко (или натуральный йогурт) с бананом, клубникой, персиком или любыми другими фруктами. Можно добавить мёд вместо сахара. Такой коктейль даёт белок, кальций, витамины и надолго утоляет голод. В отличие от магазинных «молочных» напитков, здесь нет растительных жиров и усилителей вкуса.
Совет: используйте охлаждённые фрукты — получится как натуральное мороженое.
2. Свежевыжатый фруктовый сок
Апельсины, яблоки, грейпфруты, морковь с яблоком — всё, что есть под рукой. Свежевыжатый сок сохраняет витамины (в отличие от пакетированного). Но помните: в нём много фруктозы, поэтому злоупотреблять не стоит (стакан в день — норма).
Совет: не добавляйте сахар. Если кисло — добавьте банан или немного мёда.
3. Компот из ягод и фруктов
Сварите из замороженных или свежих ягод (вишня, смородина, клюква) и фруктов (яблоки, груши). Минимум сахара (или вообще без него, если ягоды сладкие). Такой компот — кладезь антиоксидантов, витамина С и клетчатки (если пить с мякотью). В отличие от газировки, он утоляет жажду и не бьёт по поджелудочной.
Совет: остудите, заварите траву (мяту, мелиссу) — получится прохладный морс.
Итог
Домашние напитки — это просто, дёшево и безопасно. Они не содержат «скрытого сахара», подсластителей и пальмового масла. Пейте свежевыжатые соки, коктейли с молоком и ягодные компоты — и ваши вкусовые рецепторы и организм скажут спасибо. Главное — без фанатизма: даже полезное хорошо в меру.