Привет, друзья!
Как, ваши дела? Я в отпуске с 25 мая, погода оставляет желать лучшего, но ничего тут не поделаешь.
На обед вчера по плану была уха из красной рыбы.
Как говорится, что бы приготовить кролика нужно иметь хотя бы кошку, а у меня уха из рыбы началась с приготовления куриного бульона из пары голяшек. Бульон всегда варю на второй воде
На днях в Ленте я купила набор для приготовления ухи, рыбы было достаточно в этом наборе, я разделила его на пару раз.
Вот сегодня как раз достала один пакетик из морозилки, поставила вариться в небольшом количестве воды.
Как видно на фото здесь 1 морковь🥕, 1 луковица, половина помидора🍅.
Рыба тушилась минут 15 , потом я добавила к ней куриный бульон и она варилась уже в нём. Также добавила лавровый лист, перец горошком , соль по вкусу.
Через полчасика достала рыбу, почистила от кожи и косточек
На дно каждой тарелки натёрла морковку из бульона на мелкой терке и помидор . Шкурку от помидора и луковицу из бульона выкинула Бульон процедила, довела до кипения и разлила по тарелкам
Уха получилась очень вкусная. Рыбы довольно много, и это при том, что набор для ухи обошёлся мне менее чем в 200 рублей, и я истратила только половину, купленной порции.
При желании вы можете добавить в уху картошку или булгур, но мы не добавляем, нам и так вкусно.
Рыбный день , так рыбный день ещё приготовила бутерброды с сайрой.
После обеда и отдыха пошла косить свой газон. 🌿
Ещё на пару дней работы с. триммером я, думаю.
Нкмного осталось докосить.
Ну а как докошу, то обратно надо будет приниматься за газон . Шило- мочало, начинай с начала 😁
Пришла моя колонка с "белым шумом", мне нравится, особенно засыпать под шум моря и крик чаек. В колонке есть таймер
Хороших вам тёплых дней и предстоящих выходных!
Все права защищены
© 2026, @leila