Недавно была на улице Рубинштейна, шла мимо ресторана, в котором мы были осенью, подумала, что еще не рассказывала на Дзен об этом заведении.
Оно для тех, кто любит мясо! Настоящее, ароматное.
Называется «Смоук ББК». Адрес: Петербург, Рубинштейна, 11, второй на ул. Лодейнопольская, 5Б.
Ресторан нашла моя племянница, которая у нас специалист по едальням Петербурга - она отслеживает хорошие заведения и мы уже спокойно идем пробовать кухню. Её вкусу я доверяю беспрекословно!
Учитывая, что её замечательный муж любит мясо, то кто бы сомневался, что и этот ресторан специализируется именно на мясе?
Меня, кроме кухни, интересовал, конечно, и сам дом, в котором он находится.
Этот Доходный дом Крундышевых, построен он в 1880 году (архитектор Иванов Александр Васильевич). Владельцами дома были Крундышев Петр Степанович и Ефимова Любовь Николаевна. В 1917 году владельцами были Крундышев Петр Степанович и Степан Иванович, судя по именам сын и отец (моё предположение).
Не могу назвать себя поклонницей ресторанов на Рубинштейна, слишком она была раньше шумная и неоднозначная, но сегодня это довольно спокойная улица, где находятся не только рестораны и бары, но и исторические здания.
Раньше улица Рубинштейна называлась Троицкой, переименовали её в 1929 году в связи со 100-летием композитора и дирижёра Антона Григорьевича Рубинштейна, который жил в доме №38.
История улицы Рубинштейна началась в 1740-х годах. Сначала это был Головкинский переулок. В 1798 году проезд получил название Троицкого переулка, в 1887 году это уже была Троицкая улица. Такое название дали потому, что переулок шёл вдоль территории подворья Троице-Сергиевой Лавры. Покажу несколько старых фото.
На Рубинштейна №23 сегодня квартира-музей Сергея Довлатова. Когда-то в огромной коммунальной квартире семье Довлатовых принадлежали 2 комнаты.
В 2007 году на доме была открыта мемориальная доска: "В этом доме с 1944 по 1975 гг. жил писатель Сергей Довлатов", а в 2016 г. возле дома писателю установили памятник.
В доме по адресу Рубинштейна №38 жил Антон Григорьевич Рубинштейн, композитор, пианист и основатель Санкт-Петербургской консерватории.
На этой же улице находится Театр Европы.
Эта историческая улица уникальна! Так что, даже прогуляться по ней - это уже удовольствие.
Еще добавлю немного информации! Вот, например, дом №4 - бывший доходный дом Палкиных.
Думаю, что многие знают эту фамилию, и прежде всего потому, что это знаменитая династия рестораторов, их легендарный ресторан на Невском проспект был знаменит в дореволюционной России.
… на самом углу Невского, с правой стороны находится давно известный в Петербурге ресторан Палкина. Здесь прекрасная кухня, хорошая сервировка, роскошно отделанные отдельные кабинеты…
Альманах «Путеводитель по Санкт-Петербургу». И. Зарубин, 1892 год
В этом доме №4 сохранились два исторических витража в стиле модерн: латунный в наддверной фрамуге главного входа и свинцово-паечный в окне на промежуточной лестничной площадке 4–5-го этажей. На фотографии один из витражей виден!
Но, вернусь к ресторану!
Когда-то здесь находилась артель Ивана Васильевчиа Храпунова по перевозке, упаковке и хранению мебели (1910 год).
Сегодня этот дом выглядит вот так.
«Смоук ББК», как я уже сказала, специализируется на мясе. С сайта ресторана:
Бифштекс «Армагеддон» с кремом из пармезана, бедро цыпленка с печеным картофелем и трюфельным соусом, а главной фишкой заведения стал «тот самый» брискет из коптильни.
Мы шли по предварительной записи, потому что в будний день есть вероятность оказаться "ни с чем" - свободных мест нет.
Покажу вам то, что попробовали в тот вечер мы. Как вы понимаете, всё было вкусно!
Когда спросили главного специалиста по мясу в нашей компании, мужа племянницы, он просто молча улыбнулся, зная его, было ясно - это высшая похвала таланту повара.
Это цены. Обращайте внимание на то, что какие-то блюда рассчитаны на 3 - 4 человека!
- Есть комплексные обеды, которые проходят с 12:00 до 16:00.
Вот меню и цены (стоимость указана верху страницы).
Это не реклама ресторана, ребята в ней не нуждаются. Я просто поделилась хорошим местом, где можно поужинать или пообедать. Да еще и прогуляться по историческим местам.
"Петербург и Я" - это моя жизнь в этом городе. Каждый день публикую фото и ролики, но только в своих группах в МАХ и "Вконтакте". Присоединяйтесь к моим прогулкам, в компании веселее!