На Фукуоке очень популярны кафе и рестораны, где ты сам готовишь себе еду. Сначала это кажется необычным: ты набираешь сырые ингредиенты, бульон, мясо, морепродукты или овощи — а дальше всё зависит от тебя. Где-то в стол встроен гриль, где-то стоит кастрюля для hot pot. И это не просто про еду — это целый формат отдыха. Люди приходят компаниями, общаются, медленно готовят, пробуют разные сочетания. Ужин превращается в отдельное развлечение, а не просто «поесть и уйти». Особенно круто, что на Фукуоке это встречается буквально повсюду: от маленьких локальных заведений до больших сетевых ресторанов. И атмосфера всегда очень живая — шум, запах жареного мяса, пар от бульона и ощущение, что ты участвуешь в каком-то гастрономическом ритуале. После такого обычные рестораны уже кажутся немного скучными. Все явки и пароли обязательно раскрою в следующем посте. Если вам нравится мой контент и вы хотите поддержать меня, буду очень рада Вашей подписке. Это поможет сделать контент еще лучше и понять