Относительно недавно набросал дегустационную заметку по одной из многочисленных дьютифришных Джур. Вдруг кому-то будет интересно почитать об этом виски. Возможно, кто-то рассматривал данный релиз к приобретению, и моя статья поможет ему принять решение о покупке. Я уже пробовал этот виски года четыре назад, и он запомнился мне как необычно фруктовый (для Джуры). Впрочем, на тот момент мой дегустационный опыт был существенно скромнее, и ценность тех старых впечатлений и оценок актуальна для того времени, но уж точно не для настоящего момента.
И раз уж так вышло, что этот виски снова оказался у меня в бокале, решил составить новую заметку, которая, на мой взгляд, получилась более полноценной, содержательной и объективной с поправкой на неизбежный субъективизм, от которого невозможно до конца абстрагироваться за исключением случая, когда оценка выставляется по результатам слепого тестинга. Да и в случае слепой дегустации сознание неизбежно цепляется за выработанные в результате собственного опыта дескрипторы и начинает притягивать к ним ассоциации с винокурнями, брендами и т.д. А потому никакая оценка не может быть объективной в абсолюте.
Итак, Jura The Road выпускается для магазинов беспошлинной торговли. Этот виски разливается при содержании алкоголя 43,6%, продаётся в литровых бутылках. Для созревания используются бочки из-под бурбона и хереса Pedro Ximénez. Возрастная категория NAS.
Tasting notes 🥃
- тело текучее, среднеплотное.
- аромат неяркий, спокойный, размеренный и относительно нейтральный без каких-либо выраженных производных. Влажный, немного затхлый. Присутствует минеральность с едва уловимыми йодистыми вкраплениями, минимум сладости, умеренная фруктовая кислинка, напоминающая что-то среднее между курагой и подпорченным абрикосом. Типичные для Джуры оттенки мусорного ведра с пищевыми отходами, фруктово-сухофруктные тона, лёгкая и весьма подуставшая хересность, пожухлая осенняя листва вперемешку с влажным подгнившим деревом.
- вкус немного маслянистый, чуть более перечный и в целом более выразительный и насыщенный. Острый жгучий перчик, вяленые фрукты и сухофрукты, более заметные минерально-йодистые тона, горчинка обугленного влажного дерева.
- послевкусие короче среднего, но довольно приятное и спокойное. Минеральные тона, горьковатые древесные танины с привкусом обугленной отсыревшей древесины, абрикосовая косточка, эспрессо.
Плюс-минус обыкновенная питьевая Джура базового уровня. Лёгкая, незатейливая и как бдуто бы несколько выхолощенная, а потому скучноватая. Присутствует характерный для винокурни минерально-фруктово-гнилостный фанк и ультралёгкая торфянистость, граничащая с вялено-придымленными фруктами и обугленным деревом. Общая картина несколько блеклая и не особенно интересная. В общем и целом, обыденный и относительно недорогой питьевой молт из Duty Free, коих довольно много.
80,5/100