🍋🥧 Яркий, кисло-сладкий десерт. Воздушное безе и нежный лимонный курд — идеальное сочетание. Ингредиенты: Основа: Песочное печенье 200 г + масло 100 г. Лимонный курд: Сок 3 лимонов, цедра, сахар 150 г, яйца 2 шт., масло 50 г. Безе: Белки 2 шт., сахар 100 г. Приготовление: Печенье измельчите, смешайте с маслом, утрамбуйте в форму. Выпекайте 10 минут при 180°C. Курд: смешайте сок, цедру, сахар, яйца на водяной бане до загустения, добавьте масло. Вылейте курд на корж, охладите. Безе: взбейте белки с сахаром до крепких пиков. Выложите безе на пирог, подрумяньте горелкой или в духовке (2-3 минуты). 💬 Любите лимонные десерты? https://t.me/dachstil
Лимонный пирог с безе 🍋🥧
Яркий, кисло-сладкий десерт. Воздушное безе и нежный лимонный курд — идеальное сочетание.
Ингредиенты:
Основа: Песочное печенье 200 г + масло 100 г.
Лимонный курд: Сок 3 лимонов, цедра, сахар 150 г, яйца 2 шт., масло 50 г.
Безе: Белки 2 шт., сахар 100 г.
Приготовление:
Печенье измельчите, смешайте с маслом, утрамбуйте в форму. Выпекайте 10 минут при 180°C.
Курд: смешайте сок, цедру, сахар, яйца на водяной бане до загустения, добавьте масло.
Вылейте курд на корж, охладите.
Безе: взбейте белки с сахаром до крепких пиков.
Выложите безе на пирог, подрумяньте горелкой или в духовке (2-3 минуты).
💬 Любите лимонные десерты?
