Каждый сезон начинается одинаково. Весной кусты клубники стоят красивые, зелёные, сильные, а потом начинается разочарование: ягоды мелкие, кислые, мягкие, быстро текут после сбора, часть урожая подгнивает прямо на грядке. И садовод думает, что посадил плохой сорт, хотя проблема чаще всего в другом.
Крупная ягода – это всегда результат правильного ухода, который продолжается вплоть до получения урожая. Если в этот момент растению не хватает питания, влаги или света, урожай уже не получится исправить даже самыми дорогими подкормками в июле.
В этой статье разберём:
- какие вещества особенно нужны клубнике для крупных ягод;
- как подкармливать её в мае и июне;
- как поливать, чтобы ягода не была водянистой;
- какие болезни и вредители мешают урожаю;
- какие культуры рядом угнетают клубнику;
- какие удобрения Органик Микс помогают получить сладкую, плотную и красивую ягоду.
В конце статьи мы приготовили для вас десерт: несколько малоизвестных, но научно доказанных и интересных фактов о клубнике.
Почему клубника становится мелкой
Есть несколько причин, которые не позволяют ягоде вырасти крупной и сладкой:
Нехватка калия
Именно калий отвечает за налив ягод, вкус, сахаристость и плотность мякоти. Если его мало, ягода получается кислой и мягкой.
Бедная почва
Клубника очень активно вытягивает питание из грунта, особенно если растёт на одном месте несколько лет.
Неправильный полив
То пересушили, то залили, в итоге ягода трескается, гниёт или становится водянистой.
Поливать клубнику «за компанию» со всеми остальными грядками раз в неделю по выходным, – не совсем правильно.
Запоминаем три строгих правила:
1. До цветения полив должен быть обильным, примерно 2 раза в неделю, если нет дождей и 40 градусной жары. Земля должна пропитаться на глубину до 20-25 см, ведь именно там живут всасывающие корешки. Требуется 10-12 литров на квадратный метр посадок.
2. Во время цветения и плодоношения переходим строго на капельный полив или аккуратно льем воду из лейки без насадки строго под корень. Никакого дождевания по цветам и ягодам. Если вода будет застаиваться в центре куста или капать на созревающие плоды, вы своими руками пригласите в гости серую гниль.
3. Забудьте про ледяную воду напрямую из скважины, – это шок, «инфаркт» для куста и моментальное торможение в росте. Вода должна отстояться в бочке и прогреться на солнышке минимум до +18...+20°C.
Тень и загущение
Клубнике нужно солнце с утра до вечера, в полутени ягода почти всегда мельчает и становится кислее. Подробнее об апрельских работах с клубникой, включая полив и густоту посадки читайте здесь:
Опасные соседи
В мае-июне во многих регионах продолжаются посадки в грунт, поэтому при возможности учитывайте, каких соседей вы разместите рядом с клубникой, – это также может повлиять на урожай.
- Худшее соседство, которое только можно придумать, это томаты, баклажаны и картофель: они затеняют солнце и делят с клубникой общего страшного врага – грибок вертициллез.
- Капуста, настоящий водохлёб и единоличник, заберёт из почвы всю влагу и подчистую высосет все питательные вещества, оставив клубнику на голодном пайке. Ягоды гарантированно будут мелкими.
- Малина с топинамбуром тоже ведут себя нагло,– они моментально пускают свои мощные подземные корни во все стороны и буквально «душат» нежную и поверхностную корневую систему клубники.
А вот посадить в междурядья клубники чеснок, лук или бархатцы, – это хорошая идея. Они выделяют фитонциды (природные антибиотики растений), которые работают как естественный щит, отпугивая вредителей своим резким запахом и защищая ягоду от болезней.
Болезни и вредители
Из вредителей чаще всего мешают слизни, земляничный клещ и долгоносик.
На помощь приходит «Почвочист», средство, которое помогает снизить давление почвенных вредителей и патогенных грибов (100 г на 1 м² равномерно рассыпать по поверхности почвы, взрыхлить, полить и желательно замульчировать).
Особенно полезно применять это органическое средство защиты и питания растений на старых клубничных грядках, при повторной посадке, на участках с проблемой корневых гнилей.
Что особенно нужно клубнике в мае и июне
Часто огородники используют народные методы (поливают дрожжами, йодом, засыпают всё золой) или бросают горстями минеральные удобрения (азофоску, суперфосфат). Чем это опасно? Народные средства не сбалансированы: избыток золы напрочь заблокирует усвоение железа (привет хлороз и пожелтение листьев), а из-за минерального азота кусты «зажируют», выгонят огромные лопухи-листья, а ягоды останутся мелкими, водянистыми и кислыми. К тому же это начисто вымывает из почвы гумус и губит полезных червей. Мы выбираем комплексный органический подход и в одной из наших статей вы можете почитать сколько полезных веществ требуется плодовому кусту на один сезон:
Шаг 1. Создаем идеальную «подушку» для плодородия
Клубника обожает рыхлую, богатую гумусом и слабокислую почву (идеальный pH 5,5-6,5). Если земля истощена и утрамбована, ягода будет мелкой и кислой.
Морской коктейль
В июне клубника активно цветёт, наливает ягоды и особенно чувствительна к нехватке питания и стрессам от жары или перепадов влажности. В этот период Морской коктейль помогает поддержать растение натуральными аминокислотами, микроэлементами и биологически активными веществами морского происхождения (дозировка 20 мл на 1 литр воды при поливе). Такая подкормка обычно способствует более активной работе корневой системы, улучшает усвоение питания из почвы, помогает ягодам формироваться более ровными и плотными, а кустам легче переносить нагрузку плодоношения. Особенно заметен эффект на ослабленных посадках и после прохладной погоды, когда клубника замедляет рост.
С 29 мая по 4 июня на Морской коктейль (жидкий) скидка 70 % на ВБ (ссылка ведёт именно на этот маркетплейс).
Шаг 2. Закладываем базу для размера и потрясающей сладости
Теперь даём основное, пролонгированное (длительного действия) питание, которого кустам хватит на весь период цветения и налива ягод.
Гранулированное удобрение «Для клубники и ягодных» от Органик Микс.
В составе ферментированная мука бобовых, перьевая и костная, жмых рапсовый, меласса, мука люцерны, барда кукурузная и пшеничная, морские водоросли. Благодаря технологии контролируемого высвобождения питания, оно работает до 100 дней. Компоненты выделяются постепенно, именно в тот момент, когда куст начинает формировать и наливать ягоду.
Рассмотрим состав с точки зрения науки, чтобы понять, как это работает, и возьмём один из компонентов, – ценнейший натуральный компонент муку из морских водорослей.
Почему она так нужна клубнике?
- Морские водоросли – это природный концентрат калия, фосфора, аминокислот и более чем 60 микроэлементов;
- Калий главный спонсор сладости, – он отвечает за накопление сахаров в плодах, делает ягоду плотной (она не потечёт в корзине и не сгниёт на следующий день после сбора) и увеличивает её размер в разы.
- Фосфор отвечает за мощные корни, помогая кусту качать воду из глубины. Все компоненты в грануле работают в комплексе (взаимно усиливая друг друга), повышая иммунитет растения и защищая его от стрессов.
Нам понадобится 20 г удобрения на один взрослый куст. Распределяйте средство строго по периметру кроны куста (по кругу), где находятся нежные всасывающие волоски. Аккуратно заделайте их в почву на глубину пары сантиметров и обязательно полейте.
Кстати, можно приготовить рецепт питательного коктейля для быстрой ежемесячной подкормки: добавить 100 г удобрения на 10 литров воды и размешать, настоять от 8 до 24 часов. Перед внесением тщательно размешать и поливать под корень из расчета 2-5 литров на 1 кв.м.
Пользуясь такой подкормкой вы сразу почувствуете разницу между своей, экологически выращенной клубникой и той, что продают на рынках и в магазинах ещё до сезона, пусть крупной и красивой, но не имеющей запаха и вкуса.Потому что её перекармливают большим количеством минеральных удобрений и она не получает всех нужных элементов питания и не успевает накопить аромат и вкус.
Почему клубнике так нравится органическое питание
В составе органических удобрений содержатся натуральные компоненты, которые постепенно перерабатываются почвенными микроорганизмами. Это важно для клубники, потому что она плохо реагирует на резкое «солёное» питание.
И самое приятное для садоводов, – органика работает мягко и долго, клубника не получает стресс. Кусты могут выглядеть слабыми, а листья тусклыми, но после хорошего органического питания через пару недель грядка уже совсем другая. Соседи начинают интересоваться сортом, в выборе которого вы уже начали сомневаться.
Научный десерт: 3 занимательных факта о клубнике
- У садовой земляники (которую мы зовем клубникой) сложнейший геном. У неё в 8 раз больше хромосом, чем у человека. Именно поэтому она требует такого разнообразного органического питания для раскрытия своего потенциала.
- В 2022 году в Израиле вырастили ягоду клубники весом 289 граммов, в длину она достигала 18 см, в окружности 34 см, а толщина плода - 4 см. Уточняется, что это был сорт клубники «Илан».
- Сладкая и нежная ягода содержит много витамина С. В 100 г свежей клубники содержится 59 мг этого витамина, в замороженной тоже немало – 41,2 мг. Но этим полезные свойства клубники не ограничиваются. Она содержит большое количество фолиевой кислоты, поэтому ягоду полезно употреблять в пищу беременным женщинам (конечно, при условии, что это не магазинная ягода, перекормленная минеральными удобрениями).
Крупная клубника – это не магия и не редкий сорт за половину дачного бюджета. Чаще всего разницу делают простые вещи: питание, солнце, вода, здоровье корней и правильные подкормки в мае и июне. И когда клубника получает всё вовремя, она отвечает очень щедро. Ягоды становятся плотнее, слаще, ароматнее и лучше хранятся после сбора.
А самое приятное, – это утром выходить на грядку «на пять минут», а возвращаться в дом уже с полной миской ягод и отличным настроением. Мы в Органик Микс рады помогать вам делать этот мир чуточку зеленее, вкуснее и безопаснее.
Если у вас возникли вопросы по дозировкам, вы сомневаетесь в состоянии своих кустов или хотите показать свои огородные успехи, – обязательно заглядывайте в наш официальный Телеграм-канал и группу в Maкс. Там мы регулярно публикуем профессиональные схемы, а в наших чатах (Телеграм и Макс) вы можете напрямую задать вопрос агроному и получить бесплатный экспертный совет. Мы всегда рядом и всегда готовы поддержать!
Также вы можете позвонить по горячей линии и задать любой интересующий вас вопрос: Телефон: 8-800-777-1357. Режим работы колл-центра: ежедневно с 8.00 до 20.00 по мск.
Какого размера ваши кустики, уже цветут или только выпускают первые цветоносы? Или вы живёте на юге и можете похвастаться первым урожаем в открытом грунте? Поделитесь своими историями в комментариях, давайте обсуждать!