Тесто: 300 г молока 1 ст. л. сахара 7 г сухих быстродействующих дрожжей 1 яйцо С1 1 ч. л. соли 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 500-550 г муки Картофельное пюре: 1 кг очищенного картофеля 50 г сливочного масла соль по вкусу 200 г молока 1 яйцо С1 Заливка: 2 яйца С1 4-5 ст. л. сметаны 50 г сливочного масла для смазывания шанежек Подробный видеорецепт смотрите в RUTUBE по ссылке
Тесто:
300 г молока
1 ст. л. сахара
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 яйцо С1
1 ч. л. соли
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
500-550 г муки
Картофельное пюре:
1 кг очищенного картофеля
50 г сливочного масла
соль по вкусу
200 г молока
1 яйцо С1
Заливка:
2 яйца С1
4-5 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла для смазывания шанежек
Подробный видеорецепт смотрите в RUTUBE по ссылке