Чем обработать помидоры, чтобы спасти их
Чрезмерное внесение азотных удобрений в мае—июне приводит к негативному эффекту жирования у растений. Разбираемся, что это за процесс и как его избежать.
Из-за чего происходит жирование, что учесть и чем обрабатывать томаты, чтобы спасти урожай.
Что такое жирование томатов
Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS
Жирование томатов — это активный рост зеленой массы (толстый стебель, много листьев) в ущерб плодоношению из-за избытка азота. Часто процесс сопровождается курчавостью верхушки. Вместо того чтобы готовиться к плодоношению, перекормленные растения переходят в усиленную вегетативную стадию [1]. Они начинают бурно наращивать зеленую массу: стебли утолщаются, листья становятся крупными и темно-зелеными, активно развиваются пасынки, а верхушки могут скручиваться. При этом формирование цветочных кистей сильно задерживается или не происходит вовсе.
Признаки жирования томатов
Осматривайте томаты внимательно; первые признаки жирования могут быть неочевидны и маскироваться под «здоровую силу». Оценивайте не только общее состояние куста, но и соотношение его частей. На что обратить внимание:
- растение производит большое количество пасынков (боковых побегов) с чрезмерной скоростью. Новые пасынки появляются не только в нижней части, но и в средней и даже верхней, из каждого междоузлия. Их удаление становится постоянной и трудоемкой работой;
- цветочные кисти формируются реже, они немногочисленные (например, вместо пяти-семи цветов на кисти только два-три);
- сами цветы могут быть меньшего размера, а их окраска — менее яркой. Существующие цветы могут опадать без образования плодов или давать мелкие, недоразвитые завязи;
- листья крупные, часто с избыточной курчавостью, их цвет становится очень темным, насыщенно-зеленым, что указывает на возможный переизбыток азота;
- при уже внушительных размерах куста первые плоды либо не формируются, либо их созревание значительно отстает от нормальных сроков для данного сорта;
- если плоды начали формироваться, их рост может быть очень медленным. Они долго остаются мелкими, не переходя к этапу налива. Все силы растение продолжает тратить на поддержание и рост новой листвы и побегов.
Причины жирования томатов
Для многих сортов томатов толстые стебли и крупная листва — их генетическая особенность и признак вегетативного типа развития. Таким растениям изначально не требуется высоких доз азотных удобрений. Основная задача при признаках жирования — помочь растениям перейти из вегетативной в генеративную (плодоносящую) стадию.
Как остановить жирование томатов
Жирование томатов — процесс, который необходимо своевременно пресекать. Активный рост зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению приводит к значительному снижению урожайности или полному ее отсутствию. А борьба должна быть комплексной [1].
1. Исключить азотистые удобрения
Азот — основной строительный элемент для белков и, следовательно, стимулятор роста стеблей и листьев. Его избыток в доступной форме переключает физиологию растения на непрерывную вегетацию. Прекратите внесение любых форм азота: мочевины, аммиачной селитры, свежего навоза, травяных настоев. Попробуйте перейти на подкормки, содержащие фосфор, калий и микроэлементы, которые стимулируют цветение, формирование завязей и созревание плодов.
2. Обработать кусты борной кислотой
Это эффективный прием для преодоления жирования. Бор играет ключевую роль в углеводном обмене, опылении и образовании плодов. Он способствует лучшей завязываемости томатов, особенно в условиях стресса. Опрыскивание раствором борной кислоты (5–10 г на 10 л теплой воды) по бутонам и цветам помогает растению перенаправить энергию с роста побегов на репродуктивные процессы. Обработку проводят утром или вечером, тщательно смачивая цветочные кисти.
3. Реже поливать
Дмитрий Ефремов говорит, что исправить ситуацию можно, если вовремя скорректировать уход: «Один из самых эффективных способов остановить жирование — временно сократить полив. Когда почва постоянно переувлажнена, томаты продолжают активно наращивать зеленую массу. Небольшое ограничение влаги помогает растению «переключиться» с роста листьев на формирование плодов. Конечно, полностью пересушивать грунт нельзя: достаточно увеличить интервалы между поливами и следить, чтобы земля успевала слегка подсохнуть. Особенно важно это в период цветения и появления первых завязей».
4. Сформировать куст
Активное формирование куста — механический способ перенаправить потоки питательных веществ. При жировании растение распыляет силы на множество точек роста. А нужно жестко централизовать эти потоки, направив их к цветочным кистям. Екатерина Косолапова говорит, что для этого нужно убрать жирующие признаки, а именно:
- удалить нижние листья до первой плодовой кисти (по одному-два листа за раз, не все сразу);
- прищипнуть точку роста у высокорослых сортов (оставить 1–2 листа над верхней кистью);
- убрать жирующие пасынки, особенно толстые, пустотелые;
- для индетерминантных сортов — вести томат в один-два стебля, остальное выщипывать.
Таким образом вы заберете у растения возможность перемещать сок в зелень, и оно переключится на формирование цветов и плодов.
5. Дополнительные способы
Для закрепления результата можно использовать подкормку монофосфатом калия или настоем древесной золы, которые укрепят корневую систему и ускорят созревание. В теплице усильте проветривание для снижения влажности воздуха и ночных температур. Комплекс этих мер — питание, полив, формировка и микроклимат — вернет растение в нормальный ритм развития и позволит спасти большую часть урожая.
Чем обработать помидоры от жирования
Эксперт по удобрениям Дмитрий Ефремов считает, что при жировании томатам противопоказан избыток азотных удобрений, свежий навоз и слишком концентрированные органические настои. «В этот период растениям необходимы калий, фосфор и сбалансированное питание без риска перекорма, — говорит Ефремов. — Именно поэтому многие садоводы все чаще выбирают современные ионитные субстраты нового поколения. Такие питательные добавки по запросу растений отдают им все необходимые элементы, предотвращая резкие скачки питания и снижая риск накопления избыточного азота в почве». По словам эксперта, особенно актуальны ионитные субстраты специально для овощных культур, которые не только обеспечивают питание, но и помогают укрепить иммунитет растений.
Частые вопросы
Попросили экспертов ответить еще на пару вопросов о жировании томатов.
Могут ли томаты восстановиться после избытка азота?
Как правильно опрыскать помидоры?
Главное о жировании томатов
- Жирование томатов — это физиологическое состояние, при котором растение в ущерб цветению и плодоношению направляет все ресурсы на чрезмерное развитие вегетативной массы.
- Томаты жируют из-за избытка доступного азота на фоне недостатка фосфора, калия и микроэлементов.
- Еще одна причина — создание «тепличных» условий: сочетание обильного полива, высокой влажности воздуха, чрезмерного питания и отсутствия стрессовых факторов.
- Главный признак жирования — мощный, густой куст с темно-зеленой листвой, который при этом формирует мало цветочных кистей, сбрасывает завязи или демонстрирует задержку в развитии и созревании плодов.
- Для борьбы применяют комплексный подход: исключают азотные подкормки, сокращают полив, проводят внекорневую обработку борной кислотой и формируют куст.
- Эти меры помогут перенаправить потоки питательных веществ от листьев и побегов к репродуктивным органам.
Читайте также:
Развожаев заявил о повреждении 30 домов и 45 машин в Севастополе
Оверчук заявил об очевидных рисках для стран ЕАЭС из-за Армении
Россия пригрозила Армении приостановкой соглашения по газу