Всех причастных с праздником Аид аль Адха🎉🌸🌸
Если вам посчастливится оказаться в Египте в благословенные дни месяца Зуль-хиджа, вы почувствуете, как воздух наполняется особым трепетом. Страна пирамид преображается, встречая Ид аль-Адха — или, как называют его сами египтяне, Ид аль-Кебир (Большой праздник).
Из окон каирских домов доносится аромат запеченного мяса, смешанный с запахом кардамона, а над тысячами минаретов разносится величественный такбир: «Аллаху Акбар, Аллаху Акбар, Ля иляха илляЛлах...»
За несколько недель до праздника улицы Каира, Гизы и Александрии заполняются временными загонами. Барашки — по-египетски «харуф» — становятся главными героями городских кварталов. Египтяне подходят к выбору животного как к священному ритуалу. Баран должен быть крепким, упитанным, без единого изъяна — ведь это подарок, который верующий посвящает Всевышнему.
В утро праздника, сразу после величественной молитвы (Салят аль-Ид) в древних мечетях, таких как Аль-Азхар, начинается таинство.
Нож точат так, чтобы животное не мучилось ни секунды.
Ни в коем случае нельзя показывать нож барашку или совершать обряд на глазах у других животных.
Ему дают попить воды, укладывают на левый бок лицом к Мекке (Кыбле) и с мягкими словами благодарности Богу совершают обряд.
🍲
Мясо жертвенного животного в Египте — это символ мусульманского братства. По сунне пророка его делят строго на три части:
Первая треть отправляется в дома бедняков и сирот. В Каире в этот день никто не должен остаться голодным.
Вторая треть раздается родственникам, друзьям и соседям — это время ходить в гости и укреплять узы.
Последняя треть остается для семейного стола.
В каждом египетском доме в этот день готовится главное традиционное блюдо праздника — «Фатта» (Fatta). Это роскошное блюдо из слоев поджаренного хлеба, риса, чесночно-уксусного соуса и нежнейших кусков праздничного мяса.
Двери домов открыты, дети бегают в новых одеждах, а на улицах повсюду звучит традиционное египетское поздравление: «Куллю ‘ам уа антум би-хайр!» (Пусть каждый год вы будете в здравии и благополучии!) и радостное «Ид Саид!» (Счастливого праздника!).
Ид Мубарак! Ид Саид, Египет! 🌙✨
С.Сунка
#египет #праздник