Диетологи якобы призвали полностью отказаться от кваса ряд категорий граждан, включая беременных женщин и кормящих матерей, пишут в Сети. Это не так. Однозначного и полного запрета на употребление кваса нет. Рекомендации специалистов касаются исключительно умеренности, качества продукта и индивидуальных особенностях здоровья. Квас — это безалкогольный напиток, однако из-за естественного процесса брожения в нем может присутствовать небольшая доза алкоголя (обычно до 1-1,5%). Также напиток часто содержит большое количество сахара. Беременным при отсутствии противопоказаний можно употреблять пастеризованный квас промышленного производства в небольших количествах по согласованию с врачом. Во время грудного вскармливания от напитка рекомендуется воздержаться, так как он может повлиять на состав молока и вызвать газообразование у младенца. Квас противопоказан при сахарном диабете, инсулинорезистентности, подагре, после операций и при аллергии. Для здоровых взрослых безопасная норма — до двух