На обед на ПМЭФ-2026 придется потратить 7,9 тысячи рублей, передает корреспондент РИА Новости.
За эти деньги гостям и участникам мероприятия предлагается выбрать холодную закуску, суп, горячее блюдо, десерт и напиток в ресторане "Форум".
Так, на закуску можно взять:
- карпаччо из копченой утки с яблочным чатни и бальзамиком;
- студень из томленой говядины с хреном и бородинскими чипсами;
- мини-рулеты из цукини с лососем шеф-посола и сливочным соусом;
- руколу с сочной грушей и муссом из кешью.
Из первых блюд ресторан предлагает:
- крем-суп из печеной тыквы с креветками и кальмарами;
- янтарный бульон из говядины с мясным расстегаем;
- томленые щи из квашеной капусты с боровиками и альтернативной сметаной.
В меню также значатся четыре горячих блюда:
- филе говядины с брокколи и бурратой;
- дуэт из черной трески и лосося на гриле с муссом из картофеля и сельдерея под икорным соусом;
- филе утки с кремом из пастернака и соусом из садовой вишни;
- стейк из корня сельдерея с белыми грибами.
На десерт можно заказать:
- традиционный миланский шоколадный торт;
- медовик или клубничный мармелад с соусом из манго и свежими ягодами.
Напитки к обеду на выбор — морс, чай и кофе.
В прошлом году на ПМЭФ ресторан "Ланч" предлагал обед за шесть с половиной тысяч рублей, а ресторан "Башкортостан" — за 12 тысяч.
Петербургский международный экономический форум проходит с 3 по 6 июня. Его главная тема: "Прагматичный диалог — путь к стабильному будущему". В этом году ожидается участие политиков из 76 стран мира, в рамках форума пройдет более 300 деловых мероприятий.
РИА Новости выступает генеральным информационным партнером форума.
Еще больше новостей в канале РИА Новости в МАКС >>