Если вы когда-нибудь переворачивали баночку корейского крема, видели на этикетке слово Jeju и не догадывались, о чем речь, сегодня мы раскроем карты. Это не экзотический компонент, а остров, на котором эти самые компоненты выращивают и добывают.
Чеджу для K-beauty примерно то же, что Прованс для парфюмерии. Вулканическая глина, камелия, мандарин халлабон, которые мы потом находим в составах любимых банок, родом именно отсюда.
Бренд Innisfree построил на Чеджу целую бьюти-империю, The Face Shop выпускает вулканическую линейку, Jejuon (название буквально переводится как «с Чеджу») уже больше 30 лет делает косметику из местного сырья.
Но Чеджу — это не только про баночки. Вулканические берега, бирюзовое море, мандариновые рощи, бабушки-ныряльщицы, традиции которых включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, и полное спокойствие — вот что можно найти на острове.
Попросили путешественницу, дизайнера и автора книги «Красный флаг» Катю Бурсину, которая переехала на Чеджу, рассказать, куда идти и что пробовать. Начнем с небольшого бьюти-экскурса в корейскую косметику, а потом сразу к путеводителю.
ПОЧЕМУ ВООБЩЕ ЧЕДЖУ?
Более 80% почвы на острове — вулканический пепел, в котором органических веществ в разы больше, чем в обычной земле. Дождевая вода проходит через пористые вулканические породы, формируя уникальный минеральный состав подземных вод. На острове растет более 2000 наземных и 700 морских растений — зеленый чай, камелия, рапс, центелла, куркума, водоросли.
В 2000-е Innisfree первыми выпустили линейку на основе зеленого чая с плантации O'sulloc на Чеджу, и она быстро стала хитом. Вулканическая глиняная маска Jeju Volcanic Pore Clay Mask до сих пор остается одним из самых продаваемых средств в истории K-beauty. Так «выращено на Чеджу» превратилось в знак качества для корейских покупателей.
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
На остров берем с собой сразу два средства. Первое — гель Jejuon Green Mandarin Aloe Vera с алоэ и зеленым мандарином. Алоэ хорошо увлажняет и успокаивает, экстракт зеленого мандарина с витамином С выравнивает тон. Текстура легкая, впитывается мгновенно, без пленки и липкости. В отпуске на Чеджу незаменимая вещь, потому что обгореть на вулканическом пляже можно за считаные минуты.
Вулканическую глиняную маску Innisfree Super Volcanic Pore Clay Mask берем себе и подругам. Поглощает себум, вычищает поры, отшелушивает мертвые клетки (в составе AHA-кислоты и порошок скорлупы грецкого ореха). После нее кожа гладкая, свежая и слегка прохладная — у маски есть охлаждающий эффект. Для жирной и комбинированной кожи в жару — то, что нужно. Хорошо, что продается не только на Чеджу.
В СЕУЛЕ ТАКОГО НЕТ
Вдохновили вас поехать на родину любимых банок? Теперь расскажем, что там делать. Ниже Катя Бурсина — об особенностях острова и любимых местах.
Чеджу — совсем другая Корея: медленная, тихая, ближе к природе. Вместо сеульских небоскребов — пальмы, горы и прибрежные деревушки. Можно часами бродить вдоль моря с его вулканическими берегами, наблюдать за крабами на скалах и вдыхать аромат цветущих мандариновых деревьев.
На острове два города: Чеджу на севере (аэропорт, рестораны, бутики) и Согвипхо на юге (природные тропы, водопады, скалы и кафе с видом). Согвипхо тише — за всю прогулку по городу можно встретить от силы человек 15.
Отдельная деталь, которая удивляет: пожилые люди здесь невероятно активны. Корейские бабушки бодро покоряют вулкан Халласан — часто быстрее молодых туристов. Кто-то ухаживает за мандариновыми фермами, кто-то продает морепродукты на рынке, кто-то устраивает семейные пикники у берега. Возраст на Чеджу будто не имеет значения.
Разница с Москвой — 6 часов. Транспорт ходит четко по расписанию (отслеживать в картах Kakao). Английский не так распространен, как в Сеуле, поэтому лучше установить переводчик Papago, с корейским он справляется лучше Google Translate.
КОГДА ЕХАТЬ
Весной здесь цветут рапсовые поля, мандариновые деревья и вишня, воздух наполнен ароматами цитрусов и моря. Идеальное время для долгих прогулок: уже тепло, но нет летней жары.
Летом — пляжный сезон, море лазурного оттенка. Но в июле и августе жарко и влажно, воздух как в сауне, частые дожди и тайфуны.
Осенью — сезон мандаринов, Чеджу окрашивается в оранжевый. Температура снова комфортная. Говорят, осенью здесь самые красивые закаты.
Зимой на вершине Халласана бывает снег, по всему острову цветут ярко-красные камелии, а на рынках продают самый сладкий сорт мандаринов — халлабон.
ЧТО ПОСЕТИТЬ
ПИК ВОСХОДА (СОНСАН ИЛЬЧХУЛЬБОН)
Визитная карточка Чеджу — огромный вулканический кратер на востоке острова у берега моря. Подъем занимает около 30 минут, сюда приходят даже с детьми. Наверху — 99 зубцов по краю кратера (его называют «короной»), запах свежей зелени и пение птиц. Особенно красиво ранним утром, когда солнце поднимается над горизонтом. Добраться можно на 501-м автобусе из Согвипхо. Дорога займет примерно полтора часа.
БАБУШКИ-НЫРЯЛЬЩИЦЫ ХЭНЕ
У подножия Сонсан Ильчхульбона — пляж с черным вулканическим песком, где в 14:00 проходит представление хэне. Хэне ныряют без кислорода на глубину до 20 метров, задерживая дыхание до 2 минут, и зарабатывают на жизнь, собирая морепродукты со дна. Некоторым из них 70–80 лет.
Традиция передается поколениями. Нынешние хэне могут оказаться одними из последних — профессия опасна, а молодежь ее уже не наследует. Тут же на пляже можно попробовать свежевыловленные морепродукты или прокатиться на лодке вокруг вулкана.
ВОДОПАД ЧОНБАН
На острове несколько водопадов, но Чонбан — особенный: вода падает прямо в море. Национальный природный памятник Кореи. В жаркую погоду можно взобраться на один из валунов, ловить брызги кожей и смотреть на горизонт.
O'SULLOC TEA HOUSE
Чайные плантации, на которых выращивают зеленый чай для косметики Innisfree. Огромные зеленые поля, музей чая, кафе с десертами из матча (советую лапшу с матча — звучит странно, но стоит попробовать), сувенирный магазин. Одно из самых фотогеничных мест на острове.
INNISFREE JEJU HOUSE
В 2 минутах ходьбы от чайной плантации — пространство Innisfree с видом на поля. Уйти оттуда без нового крема практически невозможно. Там можно посмотреть, как выращивают ингредиенты, сходить на брендовые пространства и даже попасть на мастер-класс по изготовлению мыла.
SINCHANG WINDMILL COASTAL ROAD
Западное побережье с гигантскими ветряками прямо в воде — лучшее место на острове для заката. Здесь почти нет людей, и место кажется уютным и тихим (хотя после выхода этой статьи — как знать). Даже летом захватите ветровку: ветер на побережье серьезный.
ВУЛКАН ХАЛЛАСАН
Для подготовленных: подъем и спуск занимают около 10 часов. Халласан — самая высокая точка Южной Кореи (1947 м), из-за него и образовался весь остров. На следующий день ноги будут болеть так, будто вы пробежали марафон. Но виды стоят каждого шага — с вершины можно осмотреть почти весь остров.
Важно: обязательна регистрация, старт в 7:00–8:00 утра, на маршруте контрольные точки — если не успеете пройти вовремя, дальше не пропустят. Кто не готов к полному восхождению — можно пройти легкие маршруты у подножия. В лесах водятся олени (и змеи, так что внимательнее на тропах).
ОСТРОВ УДО
Маленький остров в 15 минутах на пароме, на который стоит выделить целый день. Взять велосипед и объехать Удо по кругу — одно из лучших впечатлений. Коралловый пляж с белым песком из фрагментов кораллов, бирюзовая вода и обязательное арахисовое мороженое.
DONGMUN TRADITIONAL MARKET
Традиционный рынок в городе Чеджу: свежая рыба, морепродукты, уличная еда, свежайшие суши. Лучшее место, чтобы попробовать все сразу.
МАРШРУТЫ JEJU OLLE TRAIL
Пешеходные тропы вдоль моря, по вулканическим скалам, деревням и городам охватывают почти весь остров. Многие берут «паспорт путешественника» и ставят печати на каждом участке.
На дальних участках можно часами идти вдоль моря или мандариновых ферм, почти не встречая людей. Иногда местные устраивают пикники, ловят рыбу и собирают моллюсков во время отлива.
ЧТО ЕСТЬ
Мясо черной свиньи — главный деликатес Чеджу. Местная черная свинья считается особой породой: мясо нежнее обычного и, как говорят, не имеет неприятного запаха. Лучшее место для знакомства — Woonyuk (Jeju Black Pork BBQ Restaurant). За вашим столиком стоит гриль, повар жарит мясо при вас и показывает лучшие сочетания соусов и панчханов. Объясняет, в каком порядке есть, чтобы не потерять оттенки вкуса при каждом кусочке.
Абалон (морское ушко) — моллюск-деликатес, который здесь добавляют в рисовую кашу. Пробовала его и отдельно, и с кашей — и не поняла вкуса. Для меня его почти нет. Но попробовать стоит: местные считают абалон одним из главных продуктов острова.
Мандарины сорта халлабон названы в честь вулкана Халласан из-за характерной «пимпочки» сверху, которая делает плод похожим на маленький вулкан. Они покорили меня сладостью и сочностью (кстати, во многих российских супермаркетах их тоже можно купить. — Ред.). Чеджу вообще считается островом мандаринов: здесь выращивают около 40 сортов цитрусовых.
Длинная рыба — еще один местный специалитет. Мне показалась похожей на жареную камбалу, но попробовать для полноты картины стоит.
Из особых мест, куда стоит зайти за атмосферой (помимо рынка и барбекю), советую ресторан Honeymoon House с пиццей и лучшим видом на океан, кафе Oleun (Orrrn) с десертами и напитками для спокойного утра.
А ШТРАФ ЗА ЧТО?! ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ТУРИСТОВ
- Приезжать на один день. Два-три дня — минимум (хотя мне не хватило и месяца). Чеджу надо смаковать: останавливаться у моря, сворачивать на случайные прибрежные дороги, подолгу сидеть в кафе с видом на чайные поля.
- Не разбираться с арендой машины заранее. Многие уверены, что легко возьмут автомобиль, но на практике все зависит от типа прав и международного удостоверения. Уточняйте у прокатных компаний до поездки. При этом без машины обойтись можно: автобусы ходят четко по расписанию, отслеживайте в картах Kakao.
- Не проверять расписание заведений. Многие кафе и рестораны работают несколько часов в день, устраивают выходные посреди недели или закрываются вне сезона. Жизнь на острове затихает рано. Планируйте заранее. И во многих кафе требуют хотя бы один заказ на человека.
- Не учитывать погоду. С утра может светить солнце, через 2 часа — ливень с ветром, а потом снова солнце. Зонтик и ветровка — всегда с собой. На побережье ветрено даже летом.
- Недооценивать размеры острова. На карте Чеджу кажется маленьким, но расстояния между точками приличные, особенно на автобусе. Не планируйте слишком много на один день.
- Не проверять сезонность. Кто-то приезжает за цветением камелий весной, а они цветут зимой. У мандаринов тоже свое время, цветение рапса и вишни длится всего несколько недель. Проверяйте заранее.
- Неправильно сортировать мусор. За это тут грозит штраф около 2500 рублей. Заранее выясните, куда выбрасывать пластик, а куда винил и почему яичная скорлупа не считается пищевым отходом.