Уличный гастрофестиваль «О! Мега Вкус» во Владивостоке собрал около 50 тысяч посетителей. Повара 21 ресторана приготовили почти 9,5 тысячи блюд из минтая, сообщили в минтуризма Приморского края.
Самыми востребованными у гостей оказались лапша по-владивостокски, шаурма с минтаем, дальневосточный плов в двух вариантах и блины с начинкой из минтая. Кроме того, повара сварили 200 литров ароматной ухи и накормили ею 563 человека.
Свои рецепты представили не только приморские кулинары, но и мастера из Якутии и Бурятии, добавив в блюда национальный колорит. В меню вошли дальневосточная уха, расстегаи, буузы, пянсе, голубцы и индигирка. Главным ингредиентом везде был минтай. Министр туризма Приморского края Наталья Набойченко назвала фестивальную площадку настоящим гастрономическим театром, где главные артисты — повара. Она отметила, что в событийном календаре региона 16 гастрофестивалей.
За два дня почти 750 человек посетили 10 мастер-классов. Гости учились готовить строганину, буузы, чебуреки, сайки, голубцы и фрикадельки. Всего на площадке продали 27,7 тысячи порций блюд и напитков.
Фестиваль также стал возможностью представить туристический потенциал региона. За информацией о турмаршрутах на стойку Туристско-информационного центра обратились 183 человека. Среди них — гости из Иркутска, Новосибирска, Улан-Удэ, Москвы, Китая, Санкт-Петербурга, Сахалина, Красноярска и Хабаровска. Их интересовали экскурсии по городу и Русскому острову, морские прогулки, пляжи и Национальный центр «Россия» в Приморье.
Организаторами фестиваля выступили минтуризма Приморского края, Туристско-информационный центр (Visit Primorye) и Национальный центр «Россия» в Приморье при поддержке Русской Рыбопромышленной Компании и проекта «Гастрономическая карта России». Мероприятие прошло под брендом «Приморские муссоны».
Ранее в новостях: Владивосток объедается на фестивале минтая «О! Мега Вкус».
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте.
Фото: пресс-служба правительства Приморского края