Мы живем в удобное время. Можно не ходить в магазин – продукты привезут на дом. Можно не готовить – один клик и ужин приедет в контейнере. Можно не подниматься по лестнице, ведь есть лифт. Можно не ходить пешком – есть машина, такси, самокат. Можно работать, общаться, покупать, учиться и отдыхать, почти не вставая с дивана.
С одной стороны, это прогресс. А с точки зрения нашего организма, это условия, к которым он совсем не приспособлен. Наш организм тысячелетиями формировался в мире, где движение было частью выживания. Еду нужно было добывать, расстояние из точки А в точку Б нужно было проходить ногами, день начинался с восходом солнца и заканчивался с закатом, а ночью организм восстанавливался. Сейчас многое стало проще, быстрее и доступнее. Но эти изменения случились всего лишь несколько десятков лет назад – это ничто по сравнению с тысячелетней историей. Наш организм еще не перестроился к такому образу жизни: ему по-прежнему нужно движение, простая еда, чередование активности с восстановлением - все то, что у него было долгое-долгое время.
У прогресса, как у медали, две стороны. Вместе с удобством появились болезни, которые чаще называют болезнями цивилизации. К ним обычно относят ожирение, сахарный диабет 2 типа, гипертонию, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, метаболический синдром, некоторые хронические заболевания. В медицинской терминологии многие из них входят в большую группу неинфекционных заболеваний. По данным ВОЗ, именно неинфекционные заболевания сегодня являются одной из главных причин смертности в мире.
Почему их называют болезнями цивилизации?
Потому что они тесно связаны с образом жизни, который стал для нас нормой.
Мы стали меньше двигаться, много сидим, потребляем больше калорий, чем тратим. Часто выбираем не продукты, а готовые решения: сладкие напитки, выпечку, снеки, колбасы, полуфабрикаты, фастфуд. Живем в постоянном информационном шуме. Спим меньше, чем нужно. Привыкаем к хроническому стрессу и считаем его обычной частью взрослой жизни.
Считается, что это «современный ритм жизни». Но наш организм другого мнения – для него это нагрузка.
Когда человек годами мало двигается, мышцы хуже используют глюкозу. Когда в рационе много сахара и рафинированных продуктов, повышается риск набора веса и нарушений углеводного обмена. Когда много соли и мало калия, овощей, зелени, цельных продуктов, сердечно-сосудистая система получает дополнительную нагрузку. Когда каждую ночь сон прерывистый и поверхностный, сложнее регулировать аппетит, уровень энергии и восстановление.
Отдельная тема — лишний вес. ВОЗ отмечает, что в 2022 году 2,5 млрд взрослых людей в мире имели избыточную массу тела, из них 890 млн жили с ожирением. Это уже не частная проблема отдельных людей, а глобальный сдвиг в образе жизни, питании и уровне активности.
Важно понимать: болезни цивилизации редко появляются внезапно. Обычно они складываются годами. Сначала человек просто устает. Потом начинает набирать вес. Потом появляются скачки сахара, давление, тяжесть после еды, одышка при подъеме по лестнице, плохой сон, постоянная тяга к сладкому. Многие списывают это на возраст и на гормоны «ну а что вы хотели после 35/40/50?»
Но возраст — не единственная причина. Часто дело в том, как человек живет каждый день. Конечно, не все зависит только от питания и привычек. Есть наследственность, экология, уровень стресса, доступность медицинской помощи, условия работы, финансовые возможности. Но образ жизни — это то, на что человек может влиять. И сделать это можно прямо сейчас.
Но только без крайностей. Не надо резко садиться на жесткую диету, покупать абонемент в зал и обещать себе новую жизнь с завтрашнего дня. При таком подходе запал быстро теряется – слишком много нового и порой невыполнимого.
Попробуйте по-другому: начните менять свой образ жизни по системе маленьких шагов:
- добавьте 20–30 минут ходьбы в день
- пересмотрите свой завтрак: это должна быть не выпитая на бегу чашка кофе, а сытное блюдо с белком
- не пропускайте обед, чтобы вечером не смести все подряд
- уменьшите количество сладких газированных напитков
- отдавайте предпочтение простым продуктам: яйцам, птице, рыбе, творогу, бобовым, овощам, крупам, зелени, ягодам, орехами
- следите за сном
- постепенно снижайте количество ультрапереработанной еды (колбасы, сосиски и т.п.)
- не превращайте еду в единственный способ отдыха.
Профилактика болезней цивилизации — это не модный ЗОЖ. Это возвращение к базовым потребностям организма.
Однако если спросить людей, то большинство скажут, что и так все знают. Но знать – это одно, а встроить в реальную жизнь с работой, семьей, усталостью, дедлайнами, праздниками, поездками и обычным человеческим желанием иногда просто ничего не делать – это другое. Здесь нужно осознанное отношение к себе, к своему здоровью.
Поэтому начинать лучше не с вопроса «как быстро изменить всю жизнь», а с вопроса «что я могу сделать уже сегодня, чтобы помочь себе?» Вот что можно сделать прямо сегодня:
- пройтись пешком
- поужинать без переедания
- лечь спать на полчаса раньше
- заменить сладкий перекус на нормальный прием пищи
- добавить овощи
- выпить воды
- не доедать автоматически, если уже сыты.
Болезни цивилизации развиваются из нашего поведения каждый день. А это значит, что и профилактика тоже должна быть частью каждого нашего дня. Не в идеальном будущем, где у вас будет больше времени и меньше стресса. А именно сейчас — в сегодняшнем завтраке, сегодняшней прогулке, сегодняшнем выборе и сегодняшнем отношении к себе.
Подумайте над этим. И будьте здоровы!
***
Это Дзен-канал нутрициолога Юлии Орловой, автора проекта «Формула здоровья», создателя бренда натуральной косметики и линейки БАДов.
Здесь мы говорим о питании, здоровье, энергии и заботе о себе простым и понятным языком. А еще у Юлии Орловой есть программы, которые помогают лучше понять свой организм, разобраться в причинах усталости, лишнего веса, дефицитов и выстроить более осознанный подход к питанию и образу жизни.
Подписывайтесь на канал, задавайте вопросы о здоровом питании и самочувствии — будем разбирать важные темы вместе.
Информация в статье не раскрывает методы лечения и публикуется для ознакомления.
Читайте другие статьи о здоровье на нашем канале:
Метод тарелки: как выстроить сбалансированное питание без диет и подсчета калорий
SOS-питание при стрессе: как не переедать вечером
Как питание влияет на работу мозга: где правда, а где миф