Чрезмерное потребление сахара грозит риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Чтобы сократить потребление сладкого, рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона, сообщила Фатима Дзгоева, заведующая отделом диетологической помощи Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии имени академика И. И. Дедова Минздрава России.
Эндокринолог напомнила, что рацион с высоким содержанием сахара повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и болезней печени.
Одно из самых опасных последствий частого употребления сладостей — это накопление висцерального жира, который откладывается вокруг внутренних органов. Жировая ткань ускоряет образование холестериновых бляшек на стенках сосудов и увеличивает вероятность развития ишемической болезни сердца и атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Нередко к избыточному употреблению сладкого приводят нерегулярное питание и перекусы на ходу. Тяга к сладостям также может возникать на фоне хронического недосыпа, стресса и эмоционального перенапряжения, а также в результате привычек, закрепляющих потребление сахара, например чай и кофе с сахаром, печенье и конфеты «к чаю», «вознаграждение» себя сладким.
«Самый простой способ сократить потребление caxapа — не допускать сильного голода. Прежде чем съесть что-то сладкое после основного приема пищи, сделайте паузу на 5−10 мин», — отметила Дзгоева.
Она рекомендует держать под рукой альтернативы привычным сладостям: подойдут несладкий йогурт, небольшая порция орехов, фрукты, цельнозерновые хлебцы.
В Минздраве призвали планировать три основных приема пищи в течение дня и 1−2 перекуса между ними. Также рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона — добавлять белок и клетчатку в каждый прием пищи. Наконец, важно соблюдать режим сна, так как хронический недосып осложняет контроль над тягой к сладкому.