Сеешь петрушку, ждёшь неделю, вторую — а грядка пустая. Знакомая картина? Многие думают, что семена плохие. Чаще всего дело не в них. Рассказываю, почему петрушка не всходит и как заставить её быстро прорасти. У петрушки плотная оболочка, пропитанная эфирными маслами. Они не дают влаге проникнуть внутрь. Семя может лежать в земле месяц и не прорастать. Что делать: замочить перед посадкой. Есть три проверенных способа. Первый — промыть семена в тёплой воде (50 градусов) несколько раз, пока вода не перестанет пахнуть. Масла смоются, и семена начнут дышать. Второй — залить тёплой водой на сутки, меняя воду каждые 6 часов. Потом подсушить и сеять. Третий — замочить в водке. Да, обычной водке. Эфирные масла растворяются в спирте. Держать 15–20 минут, не дольше, затем промыть и посеять. Петрушка взойдёт на 3–4 день. Петрушка холодостойкая, но семена прорастают только при температуре почвы +5...+10 градусов. Если земля холоднее, они лежат и ждут. В мае земля уже прогрелась. Но если вы посеяли