Основной обмен веществ (ООВ) — это минимальное количество энергии, которое ваш организм тратит в сутки для поддержания жизни в состоянии полного покоя.
На что расходуется энергия:
— Работа внутренних органов - около 70–80% всей энергии;
— Поддержание температуры тела - терморегуляция (особенно при холоде);
— Обновление клеток и тканей - синтез белков, деление клеток, замена старых структур;
— Дыхание и кровообращение - работа дыхательной мускулатуры, транспортировка газов и питательных веществ;
— Базовый тонус мышц (даже в покое мышцы потребляют энергию) и множество других функций.
То есть ООВ — это не «просто ничего не делать», а активная внутренняя работа организма, без которой жизнь невозможна.
От чего зависит ООВ?
— Мышечная масса: чем больше мышц, тем выше расход калорий;
— Возраст: с годами обмен замедляется;
— Пол: у мужчин ООВ обычно выше;
— Гормоны и здоровье: например, работа щитовидной железы напрямую влияет на скорость обмена;
— Генетика.