Когда мне впервые сказали обрезать верхушки винограда, я решила, что меня разыгрывают. Куст и так растёт, зачем его ещё резать? Но после первой правильной чеканки грозди стали заметно крупнее. Теперь эту процедуру я не пропускаю никогда.
Чеканка винограда: что это такое и зачем нужна
Чеканка винограда — это удаление верхушки молодого побега. Примерно 5–10 см с 5–6 листьями. В народе говорят «прищипка», но чеканка — это более серьёзное вмешательство. Её делают не на всех побегах, а только на самых сильных и длинных.
Зачем это нужно? Когда побег растёт в длину, он тратит все силы на зелень, а не на плоды. Если вовремя не остановить, грозди будут мелкими, ягоды — кислыми. Чеканка винограда перенаправляет питание к кистям, они наливаются сахаром и становятся крупнее.
Чеканка винограда сроки проведения — конец мая – начало июня, когда побеги уже выросли до 1,5–2 метров, но цветение ещё не началось или только-только заканчивается. В 2026 году для средней полосы это 25–31 мая.
Чеканка винограда перед цветением или после
Мнения расходятся. Я делаю так:
- Чеканка винограда перед цветением — только на очень мощных, жирующих лозах, чтобы замедлить рост и стимулировать закладку соцветий. Но здесь важно не перестараться — иначе куст замедлится, и урожая не будет.
- Чеканка винограда летом для начинающих лучше всего в период после цветения, когда завязи уже сформировались, но ягоды ещё зелёные. Тогда вся энергия идёт в плоды.
Новичкам советую не торопиться. Дождитесь, пока на побеге вырастет 10–12 листьев, а гроздь станет заметной. Тогда и прищипывайте.
Садовая пила-ножовка для толстых веток
Как правильно делать чеканку винограда
Чеканка винограда как и когда это делать пошагово:
- Осмотрите куст. Выберите сильные плодовые побеги, на которых есть грозди. Слабые и пустые не трогайте.
- Отсчитайте от верхушки вниз 5–6 полноценных листьев (после последней грозди).
- Секатором или ножницами срежьте верхушку выше этого листа.
- Не жалейте — отрезайте 5–10 см. Если оставить больше, побег продолжит расти.
Чеканка побегов винограда проводится не на всех лозах. Оставляйте один-два самых сильных побега на рукав, остальные не трогайте. Если прищипнуть всё подряд, куст перестанет развиваться.
Чеканка винограда весной не делается, потому что побеги ещё короткие. Чеканка — это летняя операция, май-июнь.
Стимулятор роста для заживления срезов
Чеканка винограда для начинающих: главные ошибки
Ошибка 1. Слишком ранняя чеканка. Побеги длиной меньше метра трогать нельзя — они не набрали силу, и вы только ослабите куст.
Ошибка 2. Чеканка на больных или слабых побегах. Там и так нет сил на грозди, а вы их ещё и режете.
Ошибка 3. Обрезка прямо над гроздью. Оставляйте минимум 5 листьев выше кисти, иначе гроздь останется без питания.
Ошибка 4. Забыли про пасынки. После чеканки из пазух листьев пойдут боковые побеги. Их нужно прищипывать над 2–3 листом, иначе куст загустеет.
Чеканка винограда летом для начинающих фото пошагово лучше всего поискать в интернете (я не могу вставлять картинки). Но запомните: резать нужно только зелёные побеги, не одревесневшие.
Чеканка винограда: конкретные сроки
Для разных регионов:
- Юг (Краснодарский край, Ростовская область) — конец мая, побеги уже длинные.
- Средняя полоса (Подмосковье, Черноземье) — конец мая – первая декада июня.
- Урал, Сибирь — только в теплицах или для ранних сортов, в открытом грунте чеканку делают в июне.
Ориентируйтесь на длину побега: 1,5–2 метра и наличие 10–12 листьев.
Что ещё нужно делать с виноградом
Помимо чеканки, в мае у винограда есть другие важные работы:
- Подкормка винограда весной. Перед цветением внесите калий и фосфор (зола, суперфосфат). Азот в это время не нужен — он вызывает бурный рост зелени в ущерб цветению.
- Обработка винограда весной от болезней и вредителей. До цветения можно опрыскать бордоской смесью или биопрепаратами.
- Полив винограда. В мае поливайте раз в 7–10 дней обильно, особенно в жару.
- Пасынкование. Удаляйте боковые побеги, оставляя только 2–3 листа на каждом.
Чеканка винограда
Многие виноградари подтверждают: после чеканки грозди становятся крупнее на 20–30%, ягоды слаще, а урожай созревает быстрее. Особенно это заметно на сильнорослых сортах.
Но есть и противники: они считают, что чеканка ослабляет куст перед зимой. Выход — делать её только на плодоносящих побегах, не трогая те, что пойдут на замещение.
Короткая памятка
- Чеканку делайте на побегах длиной от 1,5 м с 10–12 листьями.
- Срезайте верхушку с 5–6 листьями выше последней грозди.
- Время — конец мая – начало июня, после цветения или в самом его конце.
- Не чеканьте слабые и больные побеги, а также те, что растут для замещения.
- После чеканки не забывайте про пасынки — их прищипывайте.
Не бойтесь чеканки. Операция простая, а результат — крупные сахарные грозди — того стоит. Обидно потерять урожай из-за того, что не решились вовремя прищипнуть. Сделайте это в мае — и виноград скажет вам спасибо.
#чеканкавинограда #чеканкавиноградасроки #какправильноделатьчеканку #виноградвесной #уходзавиноградом #винограддляначинающих #чеканкапобегов #виноградвмае #урожайныйвиноград #секретывиноградаря