"Терка" - наш любимый пирог. Нам его всегда печет наш родственник Константин, когда приезжает в гости. Я решила записать рецепт, чтобы мы сами смогли повторить этот шедевр.
Рецепт:
100 гр сахара смешать с 2 ст.л. сметаны и одним яйцом.
Масло размягчить и растереть с 400 гр муки и разрыхлителем.
"Терка" - наш любимый пирог. Нам его всегда печет наш родственник Константин, когда приезжает в гости. Я решила записать рецепт, чтобы мы сами смогли повторить этот шедевр.
Рецепт:
100 гр сахара смешать с 2 ст.л. сметаны и одним яйцом.
Масло размягчить и растереть с 400 гр муки и разрыхлителем.
Все смешать.
1/3 получившегося теста замесить покруче и положить в морозилку. Остальное - просто охладить.
Через 20 минут раскатать тонко, выложить на противень. Смазать вареньем и сверху натереть на крупной терке замороженное тесто.
Выпекать в духовке 25-30 минут