Компот из апельсинов — это не только вкусный и ароматный напиток, но и отличный способ сохранить летнее настроение на всю зиму. Такой компот прекрасно утоляет жажду, насыщает витаминами и отлично подходит как для взрослых, так и для детей. Приготовить его совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания. В этой статье вы найдете пошаговый рецепт, советы по приготовлению и полезную информацию о калорийности.
Пошаговый рецепт компота из апельсинов на зиму
Ингредиенты:
- Апельсины — 1 кг
- Сахар — 300 г
- Вода — 2 литра
- Лимонная кислота — 1 ч.л. (по желанию)
Шаг 1: Подготовка апельсинов
Тщательно вымойте апельсины под проточной водой. Лучше использовать плоды с тонкой кожурой и без повреждений. Нарежьте апельсины кружочками или дольками, удаляя косточки.
Шаг 2: Приготовление сиропа
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте сахар и размешивайте до полного растворения. Если хотите добавить кислинку, положите лимонную кислоту.
Шаг 3: Стерилизация банок
Пока сироп закипает, подготовьте банки. Их нужно тщательно вымыть и простерилизовать любым удобным способом — в духовке, микроволновке или над паром.
Шаг 4: Наполнение банок
В стерильные банки уложите апельсиновые дольки, оставляя немного места сверху. Залейте горячим сиропом, чтобы покрыть фрукты полностью.
Шаг 5: Закатка и хранение
Закройте банки крышками и простерилизуйте их в кипящей воде 10-15 минут. После этого банки остудите при комнатной температуре и уберите в прохладное темное место.
Калорийность
В 100 мл готового компота содержится примерно 50-60 ккал. Это зависит от количества сахара и концентрации сиропа. Компот из апельсинов — низкокалорийный напиток, который можно включать в рацион даже при диете.
Время приготовления
Общее время приготовления — около 1 часа, включая подготовку фруктов, варку сиропа и стерилизацию банок.
Советы по приготовлению
- Используйте спелые и сочные апельсины для насыщенного вкуса.
- Не перебарщивайте с сахаром — лучше добавить меньше и при подаче подсластить по вкусу.
- Для разнообразия можно добавить корицу, гвоздику или ваниль — это придаст компоту особый аромат.
- Храните компот в темном прохладном месте, чтобы сохранить вкус и витамины.
- Перед употреблением компот можно немного подогреть или подавать охлажденным.
Ключевые слова:
компот из апельсинов, компот на зиму, рецепт компота, апельсиновый компот, заготовки на зиму, домашний компот, витаминный напиток
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)
Рекомендуем заглянуть в подборку: