Приветствую друзья.
Когда мы покупаем чай в пакетиках, нам кажется, что мы выбираем удобство.
Бросил в кружку, залил кипятком — и готово. Дешево, быстро, сердито.
Но за этой «быстротой» скрывается сразу несколько проблем, о которых производители предпочитают молчать. Сегодня разбираем по косточкам, чем на самом деле опасен этот «быстрый чай».
Сегодня вы узнаете то, что скрывают производители».
1. Это просто чайная пыль
В хорошем листовом чае работают целые листья, которые раскрывают свой вкус постепенно.
В пакетик же попадает то, что не выгодно продавать иначе: крошка, сломанные листья и, так называемый «чайный мусор» — то, что остается на дне бочек после фасовки элитного чая.
Пыль от чайных кустов, веточки, стебли. Более того, эту пыль часто перемалывают в труху, чтобы она вообще не пахла, иначе никто не купит.
2. Ароматизаторы «под лимон и бергамот» (и клубнику)
Пить простой черный чай из пакетика часто невозможно — он горчит и пахнет бумагой. Поэтому производители идут на хитрость: они заливают этот мусор искусственными ароматизаторами. Обратите внимание на состав.
Если написано «ароматизатор, идентичный натуральному» или просто «лимонный аромат» — это химия.
Запах клубники или персика в чае без кусочков фруктов — верный признак того, что вы пьете дизайнерский раствор промышленных отдушек.
3. Самый страшный — бумага
Пакетик кажется безобидным, но чтобы он не размокал в кипятке и шов не расходился, его пропитывают термопластичными смолами.
Недорогие марки используют и вовсе пластиковое волокно (те самые пирамидки из синтетической сетки, которые стали модными).
Когда вы заливаете такой пакетик кипятком, пластик нагревается и выделяет в напиток вещество эпихлоргидрин — канцероген, который вызывает раздражение желудка и печени.
Некоторые эксперты сравнивают это с завариванием лекарства в полиэтиленовом пакете.
4. Алюминиевая ловушка
Чтобы чайный пакетик сохранял форму и не выглядел как тряпка, многие компании добавляют в бумагу частицы алюминия.
При контакте с горячей водой (особенно если чай кислый, с лимоном) алюминий мигрирует в напиток.
Накопление алюминия в организме связывают с болезнью Альцгеймера и нарушениями в работе нервной системы.
5. Рекордное содержание фтора
Чай — это растение-аккумулятор фтора. Но если в дорогом чае используются молодые листья (в них фтора мало), то в пакетики идет старая, грубая «дубовая» ботва с нижних веток.
В ней уровень фтора зашкаливает. При регулярном употреблении 4-5 чашек пакетированного чая в день вы получаете передозировку фтором.
А это: ломкость костей (флюороз скелета), темные пятна на зубах и проблемы со щитовидной железой.
Что в итоге?
Вы думаете, что пьете антиоксиданты и бодрящий напиток, а на самом деле: получаете порцию чайного мусора, щепотку алюминия, растворенные смолы от пакетика и искусственные духи.
Как это проверить в домашних условиях?
Возьмите дешевый пакетированный чай и дорогой крупнолистовой.
Заварите оба и оставьте на ночь.
Листовой просто потемнеет. А в чашке с пакетиком появится маслянистая радужная пленка — это химические масла-ароматизаторы и пластик, которые не смешиваются с водой.
Что делать?
Купить заварной чайник (стоит 300 рублей) и обычный листовой чай.
Да, он стоит в два-три раза дороже пакетика за пачку.
Но одной пачки листового чая вам хватит на месяц, а пачка пакетиков улетает за неделю. По деньгам выходит то же самое, а по здоровью — небо и земля.
И, кстати, заваривать листовой чай быстрее, чем бегать на кухню за вторым пакетиком, потому что первый уже невкусный.
Ваше здоровье не стоит экономии 10 минут в неделю. Переходите на листовой чай.
А вы пьете пакетированный чай на работе? Делитесь мнением в комментариях. Многие думают, что «я пью только дорогие пирамидки — они полезны», но это очередной обман маркетологов.