Диетолог Чехонина рассказала, как школьник должен питаться в период экзаменов

В период экзаменов для школьников крайне важно соблюдать режим питания и включать в рацион достаточное количество белка. Об этом рассказала старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

По словам специалиста, питание подростка должно быть полноценным, чтобы удовлетворять все потребности растущего организма в белках, полезных жирах, углеводах, которые являются основным источником энергии, а также витаминах и минеральных веществах. «Витамины и минеральные вещества вносят свой положительный вклад не только в общее состояние здоровья, но и в поддержание умственной функции», — отметила Юлия Чехонина.

Она подчеркнула, что особенно важно, чтобы в дни экзаменов ребенок не пропускал завтрак, обед и ужин. При этом последний прием пищи не должен быть тяжелым для организма, чтобы он не мешал качеству сна.

Врач акцентировала внимание на необходимости потребления достаточного количества белка, так как растущему организму требуется много этого вещества для построения тканей. «Полноценные белковые блюда должны быть в рационе школьника три раза в день», — добавила Юлия Чехонина.

Следить за режимом питья также крайне важно. Во время экзаменов рекомендуется отдавать предпочтение компотам, морсам, сокам, кисломолочным напиткам и квасу. В то же время крепкий чай, сладкие газировки и кофе лучше исключить. Диетолог предостерегла от употребления энергетических напитков, которые могут негативно воздействовать на сердечно-сосудистую и нервную системы, повышая уровень тревожности и нарушая сон.

Кроме того, следует ограничить высококалорийные перекусы, включая шоколадные батончики и различные снеки, содержащие много жира и лишенные полезных витаминов. Избыток сахара может приводить к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, вызывает чувство усталости и переутомления.

Читать далее →