Продолжение гастрономической истории. )) На самом деле, пока я жила в Зеленоградске, я не часто ходила именно в рестораны. Мне вполне хватало кафе, стрит - фуда и магазинов. Но, пару известных ресторанов все же посетила. Сейчас об этом и расскажу.
БАЛТ. Ресторан на Курортном проспекте. Я прилетела в Калининградскую обл. за несколько дней до своего дня рождения. И отмечать его отправилась в ресторан БАЛТ. Вкусно, красиво. Привлекло меня то, что тут своя сыроварня. А я большой любитель сыра ))
Как видно по фото - сыр был. И был очень вкусный. На тарелке 4 вида сыра, как я поняла - все они из местной сыроварни. В один - я просто влюбилась. Сыр, кстати, так и называется - БАЛТ. Он необыкновенный. Я даже домой его купила. Если правильно помню - он с вяленой клюквой и орешками.
Я была в этом ресторане еще раз.
А еще очень понравились Куршские лепешки из дровяной печи. Да и вообще - все блюда вкусные и свежие. И - на день Рождения - сюрприз - десерт от ресторана. Мило и приятно )
В следующий раз я побывала в этом ресторане уже в декабре. За окно ели в огоньках, ветер и морозец. А в тарелке горячая вкусная еда. Опять взяла лепешку с форелью. И салат с местным сыром. Очень вкусный.
Что еще хочу отметить про ресторан. Видела, что многие брали настойки. Но, я не любитель крепких напитков. Не пробовала - но, сама идея мне кажется интересной. Вкусы: Облепиха, янтарь; 12 трав Калиниграда; Еловая ...
Кстати - меню ресторана можно посмотреть Вконтакте. На их страничке.
ОБЛАКА. Это второй ресторан, который я посетила в Зеленоградске. Тоже была в нем пару раз. Первый раз - еще до его, скажем так, преображения.
Находится он прямо на набережной. И из окна видно море. В любую погоду это прекрасно. В первый раз я была на втором этаже. На фото есть даже кусочек меню. Но, самое интересное в этом ресторане - это сказочные десерты. С историей. 4 авторских десерта. Сразу скажу, что вернулась я второй раз именно за десертом. Но, попала на закрытый ресторан. А, когда вернулась еще через несколько дней, оказалось, что ресторан изменил концепцию. И часть ресторана теперь работает как кафе - бистро. Можно самостоятельно выбрать блюда на линии раздачи. Не ждать. А можно подняться на второй этаж и получить ресторанное обслуживание. Необычно. Но, мне понравилось. Я и блюда с линии раздачи брала, и, в следующий раз ресторанное меню пробовала. Вкусно и там, и там )))
Ну, и про десерты. Кстати, подробнее про них можно прочитать на сайте ресторана. Прелесь этих десертов, конечно, еще и в историях, которые рассказывает официант. Сначала, когда соблазняет вас заказать этот десерт, и, потом, когда выносит его ))) В первый раз я заказала Ундину - и это целое шоу. Вам выносят ракушку с десертом в невероятной дымке. Очень понравилось сочетание вкусов - баланс сладкого и соленого. десерт просто тает на языке. Ну, а вернулась я за еще одним десертом - Сказки Гофмана. Несколько видов сыра в десерте - как понимаете я не могла пропустить ))) Тоже очень понравилось сочетание вкуса. От души рекомендую оба ))
А еще хочу отдельно написать о том, что в обоих ресторанах была зона сувениров. И мне это показалось очень удобным. Как я уже писала, в Балте я заказала себе сыр домой. И, на выходе зацепила еще пару сувениров. Тут, наверное, я, больше с точки зрения бизнеса размышляю. Но, удобно и понравился ассортимент. Но, про сувениру вообще отдельно напишу ) А пока - надеюсь, наманила вас на десерты и кофе )))