При слишком сильной обжарке устраняются любые посторонние вкусы... Что делают для сокрытия дефектов? Такой кофе слишком сильно обжаривают, как, например, это делают итальянцы, а потом его еще и мелют. Низкокачественный кофе вреден для здоровья и может вызывать изжогу, заявил в беседе основатель кофейной компании Macondo Алехандро Хилон.А вы любите кофе? 👍 Да, обожаю кофе! 👎 Не особо, предпочитаю чай