Задумывались ли вы когда-нибудь, как именно тот аппетитный кусочек пиццы или глоток холодного лимонада попадает из вашего рта прямиком в «плавильный котел» организма? Мы часто воспринимаем процесс еды как нечто само собой разумеющееся: прожевал, проглотил — и порядок. Но на самом деле внутри нас работает сложнейшая логистическая система. Чтобы расставить все точки над «i», давайте разберемся в главном вопросе: Чем соединены глотка и желудок? Если говорить по существу, то связующим звеном выступает орган, который в медицине лаконично называют пищеводом. Знаете, это не просто какая-то там резиновая трубка, через которую еда падает вниз под действием гравитации. Если бы это было так, мы бы не смогли перекусить, вися на турнике головой вниз (хотя, честно говоря, пробовать такое не советую). Пищевод — это настоящий мышечный шедевр длиной около 25 сантиметров. Он работает как умный конвейер. Как только вы делаете глоток, мышцы начинают ритмично сокращаться, проталкивая пищевой комок дальше.