Предлагаю вам попробовать приготовить потрясающую свинину терияки с фунчозой! Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус азиатской кухни и легкость приготовления. Маринад из соевого соуса, меда и имбиря придает мясу особую пикантность, а фунчоза добавляет приятную хрустящую текстуру. Болгарский перец дополняет композицию яркими красками и свежестью. Идеально подойдет для ужина в кругу семьи или друзей!
Ингредиенты:
* Свинина - 500 грамм
* Перец болгарский - 1 штука
* Фунчоза - 200 грамм
* Соевый соус - пол столовой ложки
* Имбирь молотый - чайная ложка
* Масло растительное - одна столовая ложка + для жарки
* Мед - две чайные ложки
* Уксус (винный, рисовый или яблочный) - одна столовая ложка
* Кунжут - две столовые ложки
* Лук зеленый - несколько перышек
Приготовление:
1. Нарезать свинину длинными брусочками.
2. Смешать уксус, соевый соус, имбирь, мед и растительное масло. Залить мясо маринадом и оставить на один час.
3. Налить немного растительного масла в глубокую сковородку и обжаривать кусочки свинины, предварительно отжав от маринада. Когда появится золотистая корочка, залить оставшийся маринад в сковородку.
4. Выпаривать соус на среднем огне до загустения.
5. Добавить нарезанный брусочками болгарский перец и готовить до тех пор, пока не останется немного соуса в посуде.
6. Залить фунчозу кипятком на семь минут и промыть холодной водой.
7. Выложить фунчозу на тарелку, сверху положить кусочки мяса и перца, полить соусом, посыпать зеленым луком и кунжутом. Или смешать все ингредиенты прямо в сковороде и подавать в таком виде.
#свининатерияки #фунчоза #азиатскаякухня #быстроерецепт #ужин #мясо #восточныеблюда