Вспышка сальмонеллеза зафиксирована в частном центре по уходу и присмотру за детьми "Сказка Лэнд" в Калининграде. Заболевание выявили у 16 человек, среди которых 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и 5 сотрудников учреждения. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Работу центра временно приостановили. В ходе проверки специалисты выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания. В частности, использовались продукты без маркировки и сопроводительных документов, а к работе допускались сотрудники без результатов медосмотра и санитарной подготовки. По данным Роспотребнадзора, бактерии обнаружили у работников, занимавшихся приготовлением пищи, а также на объектах окружающей среды, включая ветошь для мытья посуды. Кроме того, бактерии группы кишечной палочки нашли на тележке для раздачи еды, посуде, хлебнице и сушке для посуды. Материалы проверки направят в Ленинградский районный суд Калининграда. О ситуации также уведомили п