В жаркие дни традиционные летние угощения могут обернуться для ребёнка серьёзными проблемами со здоровьем. Детский гастроэнтеролог «СМ-Клиника» для детей Яна Рейдер отдельно выделила две категории продуктов, к которым в жару стоит отнестись с особым вниманием, — кремовые десерты и сладкие газированные напитки.
По словам врача, в жару быстрее размножаются болезнетворные микроорганизмы, и именно кондитерские изделия с кремом, содержащие сахар, белок и влагу, становятся для них идеальной средой. Сам желудочно-кишечный тракт ребёнка летом тоже делается более уязвимым. Рейдер призвала родителей тщательно следить за тем, что ест и пьёт ребёнок.
Что это значит для родителей
Роспотребнадзор также рекомендует в летний период полностью исключить из детского рациона скоропортящиеся продукты, к которым относятся и кондитерские изделия с кремом. Причина та же: высокая температура воздуха ускоряет рост бактерий, и безобидное на вид пирожное может быстро стать источником пищевой инфекции.
Освежающие напитки — ещё один пункт, требующий контроля. Гастроэнтеролог посоветовала заменить сладкую газировку обычной питьевой водой. При этом важно, чтобы вода была комнатной температуры или чуть прохладной: ледяные напитки способны вызвать резкий спазм сосудов горла и временно ослабить местный иммунитет.
Общая рекомендация специалиста — на летний период перевести ребёнка на более лёгкую пищу и сократить количество жареного. Если же появляются симптомы отравления — тошнота, рвота, жидкий стул или подъём температуры, — необходимо сразу обратиться к врачу, а не пытаться справиться домашними средствами.
➜Делимся секретами воспитания ☺ в нашем Telegram - подписывайтесь! ✍