Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Дмитрий Вэст

Зрители из Дубая прилетели к нам в гости и сварили борщ

Иногда жизнь на Филиппинах напоминает какой-то странный сериал, где ты сам не понимаешь, это вообще реальность или уже слишком кинематографично. Вот ты сидишь у себя дома среди пальм, слушаешь, как ветер шуршит банановыми листьями, а через пару часов уже встречаешь людей, которые прилетели к тебе из Дубая… чтобы приготовить борщ. Причём всё это произошло буквально сразу после ещё одного важного события — у Юрчика был его первый в жизни «сольный концерт». И вот с этого дня всё как-то закрутилось. На Филиппинах сейчас летние каникулы, поэтому обычной школы у Юры нет. Но мы решили попробовать кое-что новое — музыкальные занятия. Нашли небольшую школу, где детей обучают игре на пианино. Если честно, я вообще не ожидал, что спустя всего десять занятий будет какой-то концерт. Я сам когда-то учился музыке лет пять. И никаких тебе концертов. А тут ребёнок походил несколько раз — и уже выступление перед родителями. Мы приехали в небольшой класс. Родители сидят на стульчиках, дети волнуются, учи
Оглавление

Иногда жизнь на Филиппинах напоминает какой-то странный сериал, где ты сам не понимаешь, это вообще реальность или уже слишком кинематографично. Вот ты сидишь у себя дома среди пальм, слушаешь, как ветер шуршит банановыми листьями, а через пару часов уже встречаешь людей, которые прилетели к тебе из Дубая… чтобы приготовить борщ.

Причём всё это произошло буквально сразу после ещё одного важного события — у Юрчика был его первый в жизни «сольный концерт».

И вот с этого дня всё как-то закрутилось.

Первый концерт Юрчика

На Филиппинах сейчас летние каникулы, поэтому обычной школы у Юры нет. Но мы решили попробовать кое-что новое — музыкальные занятия. Нашли небольшую школу, где детей обучают игре на пианино.

-2

Если честно, я вообще не ожидал, что спустя всего десять занятий будет какой-то концерт.

Я сам когда-то учился музыке лет пять. И никаких тебе концертов. А тут ребёнок походил несколько раз — и уже выступление перед родителями.

-3

Мы приехали в небольшой класс. Родители сидят на стульчиках, дети волнуются, учителя что-то обсуждают между собой. Такая очень домашняя атмосфера. Просто маленький музыкальный зал где-то на Филиппинах.

Сначала выступили другие дети.

-4

Кто-то пел песни, кто-то играл простые мелодии. А потом дошла очередь до Юрчика.

И он там оказался самым маленьким участником.

Сидит серьёзный такой.

-5

И вот в такие моменты понимаешь, что дело даже не в музыке. Не в том, станет ли ребёнок пианистом. А в том, что он учится сидеть, концентрироваться, доводить что-то до конца.

Для ребёнка в четыре года час занятий — это уже огромная работа.

И я реально удивился, насколько спокойно он выдерживал уроки. Видимо, преподаватель нашла подход.

После выступления ему даже выдали сертификат. Настоящий. С подписью.

Юрчик потом ходил с ним весь вечер, как будто получил «Оскар».

-6

«Можно мы приготовим вам борщ?»

А потом день вообще свернул куда-то не туда.

Нам написали зрители. Ребята из Дубая. Муж — русский, жена — филиппинка и мама жены. И они специально прилетели на наш остров, на Негрос.

Просто чтобы встретиться.

И первое, что они спросили:

— А можно мы вам борщ приготовим?

Я сначала даже не понял вопрос.

Борщ?

На Филиппинах?

Где свёклу иногда найти сложнее, чем дайвинг с китовыми акулами?

Но оказалось — они всё продумали.

— Свёклу нашли.
— Сметану нашли.
— Даже чёрный хлеб почти нашли.

Вот это уже уровень подготовки.

-7

Борщ посреди тропиков

Готовили они борщ в instant pot — такой электрической скороварке. Причём рецепт был необычный: вместо картошки использовали фасоль.

-8

Я сначала скептически отнёсся.

Ну какой борщ без картошки?

Поездка за фасолью

Самое смешное — в какой-то момент выяснилось, что фасоль купили не ту. Оказалось, на Филиппинах часть фасоли сладкая.

И Найви такая:
— Нет-нет. Это не для борща.

Пришлось ехать в магазин.

Мы поехали на арендованной машине ребят. Причём машина огромная, почти как американский SUV. Я даже удивился — обычно на Филиппинах в аренду дают маленькие седаны.

-9

Юрчик был в восторге. Для него это уже приключение:
«Мы едем за фасолью для борща!»

И всё это звучало так абсурдно и одновременно уютно.

Борщ готов.

Попробовал — и, честно говоря, получилось очень круто. Что-то среднее между классическим борщом и фасолевым супом.

-10

Даже Найви заинтересовалась, хотя филиппинцы к таким супам относятся… осторожно.

На Филиппинах вообще культура еды совершенно другая. Здесь почти всё едят с рисом. Даже суп многие воспринимают скорее как «дополнение к рису».

-11

И когда Найви увидела борщ без риса, у неё был примерно такой взгляд:

«Ну… это выглядит странно». Она добавила риса и была в восторге от вкуса.

-12

Но потом все ели с удовольствием.

Даже Мия попробовала.

-13

А Бака и Маршал, как обычно, устроили свою дегустацию возле стола.

-14

После борща, который нам приготовили ребята из Дубая, я, конечно же, пошёл… работать 😄

Причём поймал себя на мысли, что сейчас уже вообще не представляю свою работу без нейросетей. Монтаж, тексты, идеи, структурирование уроков, сценарии, обработка — практически каждый день я использую AI в каких-то задачах. И самое интересное, что ещё год назад я даже близко не понимал, насколько сильно это всё изменит мою работу и жизнь.

-15

И поэтому я решил впервые провести открытый практический эфир — день открытых дверей.

Это будет практический эфир, где я в прямом эфире буду разбирать ваши запросы и показывать, как их можно решать с помощью нейросетей.

Также я покажу всю внутрянку своего курса:

— как выглядит платформа,

— какие там уроки,

— дополнительные материалы,

— как всё устроено внутри,

— и вообще, что именно получают ученики.

📅 Эфир состоится 26 мая:

— в 11:00 по Москве

— и в 18:00 по Москве

Обязательно регистрируйтесь по ссылке https://dmitrii-west.com/open

Туда я пришлю анкету, где вы сможете оставить свой запрос — и некоторые из них я разберу прямо на эфире.

Также именно на этом эфире будет возможность занять последние места на мой курс по нейросетям.

Увидимся в эфире 👋

-16

Почему такие встречи запоминаются

Вот что меня всегда удивляет на Филиппинах — насколько легко здесь люди становятся ближе.

Может, из-за островной жизни.
Может, из-за климата.
Может, из-за того, что здесь всё как-то медленнее.

Но обычная встреча зрителей вдруг превращается в полноценный вечер с разговорами, историями и ощущением, будто вы знакомы много лет.

Мы сидели, разговаривали про жизнь, про Дубай, про Филиппины, про переезды.

А потом ребята ещё и решили сделать гриль.

-17

И вот уже на улице жарится тунец, дети бегают вокруг дома, где-то на фоне шумят цикады, а ты сидишь с кружкой чая и думаешь:

«Как вообще всё это произошло?»

-18

Филиппины умеют удивлять

Вообще, Филиппины — очень странная страна в хорошем смысле.

Здесь можно утром смотреть концерт ребёнка в маленькой музыкальной школе, днём варить борщ с людьми из Дубая, а вечером жарить тунца под пальмами.

И всё это будет ощущаться абсолютно нормально.

Наверное, именно поэтому многие путешественники так сильно влюбляются в Филиппины.

Потому что это не только пляжи и красивые закаты.

Хотя закаты здесь действительно сумасшедшие.

Это ещё и ощущение какой-то живой, настоящей жизни. Без постоянной спешки.

-19

Кстати, остров Негрос, где мы живём, вообще считается одним из менее туристических островов страны. Большинство туристов летят на Боракай, Палаван или Себу.

А здесь — тишина, горы, водопады, кофейные фермы и ощущение, будто время идёт медленнее.

Именно поэтому сюда часто приезжают дайверы, путешественники и люди, которые устали от мегаполисов.

Дубайский шоколад под кино

Перед отъездом ребята оставили нам подарки.

-20

Юрчику — одежду и шапку.

-21

Нам — чай и тот самый знаменитый дубайский шоколад, который сейчас везде обсуждают.

Вечером мы включили фильм, заварили чай и решили попробовать.

И да…
Это действительно очень вкусно.

Очень сладко.
Очень насыщенно.
Очень «по-богатому».

-22

Красный чай тоже оказался шикарным.

Сидим ночью дома на Филиппинах, едим дубайский шоколад, пьём чай после борща.

Глобализация какая-то максимальная.

И вот ради этого всё и происходит

Иногда люди спрашивают:
«Не скучно ли жить на острове?»

Да вообще нет.

Потому что здесь постоянно происходят какие-то совершенно неожиданные истории.

Кто-то приезжает из другой страны.
Кто-то учит твоего ребёнка музыке.
Кто-то привозит свёклу ради борща.
Кто-то становится почти другом за один вечер.

-23

И вот ради таких моментов всё это и запоминается.

Не ради красивых кадров.
Не ради контента.
А ради ощущения жизни, которая случается сама по себе.

Еда
6,93 млн интересуются