Если вы оказались в Пушкине и ищете место, где отведать настоящей русской кухни, — вам однозначно сюда! "Трактиръ Хлебниковъ" подарит не просто ужин, а целый вечер впечатлений.
Совет: бронируйте столик заранее — особенно в выходные здесь полная посадка. Мы забронировали на 20:00 в пятницу, приехали на 40 минут раньше и решили прогуляться по Соборному скверу.
Прямо рядом — величественный Екатерининский собор, история которого уходит корнями в начало XX века. Весной сквер утопает в цветах сирени, всё ухожено и красиво. А вид из окон трактира как раз выходит на собор — идеальное сочетание архитектуры и уюта.
При входе нас встретила доброжелательная девушка в русском наряде. Она рассказала о традициях заведения, поинтересовалась, впервые ли мы здесь, и проводила к столику. К меню прилагается газета с историей трактира — можно скоротать время, пока готовится блюдо.
Меню здесь обширное — глаза разбегаются! Мы выбрали:
- фирменную закуску «Хлебниковъ»;
- домашние соленья — «разносолы»;
- телячьи щёчки;
- мясо мраморного бычка;
- «Оливье классический с телятиной»;
- «Постный Оливье» с белыми сибирскими груздями.
Отдельно стоит отметить настойки — их изготавливают прямо в трактире! Мы взяли сет, чтобы попробовать понемногу каждой — получилось отличное гастрономическое путешествие.
Официанты внимательны и тактичны: блюда приносят по очереди, готовят быстро. Каждое — по-своему изысканное, с оригинальным подходом и уважением к старым традициям. Вкус настолько яркий и гармоничный, что хочется пробовать снова и снова. Особенно впечатлили телячьи щёчки — нежные, тающие во рту, с тонким ароматом специй. А домашние разносолы добавили к ужину нотку домашнего уюта и тепла.
Бонусом вечера стала живая музыка: исполнители с красивыми голосами пели русские песни, гости танцевали, повсюду были улыбки и хорошее настроение.
А на прощание трактир угостил нас комплиментом — невероятно вкусным мороженым с ржаным хлебом. Мы уже объелись за вечер, но устоять не смогли: одна ложка — и мы поняли, что это что‑то особенное.
Мы благодарим "Трактиръ Хлебниковъ" за великолепные эмоции и атмосферу — мы однозначно вернёмся сюда снова!
📍 "Трактиръ Хлебниковъ", Пушкин
⏰ Бронируйте столик заранее!
Наслаждайтесь! Улыбайтесь! Открывайте новое! Живите, любите и идите по жизни вперёд!
А у нас впереди — увлекательный маршрут до Абхазии на автомобиле с множеством остановок в красивых местах. Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы не пропустить! ❤️