Превышение удельной мощности на поверхности ТЭНа в масле всего на 20% сокращает ресурс нагревателя в 3-4 раза. А если перестараться сильнее — масло начнёт коксоваться прямо на оболочке, образуя слой нагара с теплопроводностью в 50 раз хуже, чем у стали. Дальше — лавинный перегрев и прогар трубки. Именно поэтому в масляных ТЭНах физика задаёт жёсткие рамки, и обходить их себе дороже. Теплоёмкость масла — примерно 1,7-2,1 кДж/(кг*°C) против 4,18 у воды. Теплопроводность — 0,12-0,15 Вт/(м*°C) против 0,6 у воды. Вязкость — в 10-100 раз выше. Что это означает: масло забирает тепло с поверхности ТЭНа гораздо медленнее, чем вода. Пограничный слой у оболочки перегревается, и если удельная мощность слишком высока — начинается термическое разложение масла. Читать на сайте →