Уважаемые мои читатели, хочу рассказать вам про редиску и наши карельские белые ночи
С вами я, ЛЮДМИЛА, пенсионерка из Карелии. Сегодня хочу поделиться интересным наблюдением, которое многие упускают. Расскажу о редиске и её «северных секретах».
Вчера сняла последнюю редиску из своей теплицы. Честно сказать, даже немного грустно стало — такая она хрустящая, сочная, с лёгкой горчинкой.
Люблю этот овощ, и пока есть возможность, обязательно высаживаю еще когда холодно, в теплице.
У нас в это время, в апреле снег лежит, а у меня подрастает свежая витаминная зелень.
Сейчас уже ничего не поделать, настала пора освобождения редиски из теплицы. Мне нужны места под томаты.
И вот тут я подумала: многие мои знакомые, особенно те, кто недавно переехал в Карелию или живут южнее, даже не догадываются, когда на самом деле нужно сажать редиску у нас, на севере.
«Северную» редиску высаживаю только ранней весной
Дорогие мои, запомните главное:
В Карелии редиску нужно сеять очень рано весной, как только оттает земля и можно будет зайти в теплицу или под плёнку.
Я обычно это делаю в конце апреля — первых числах мая. И тогда — ура! — получаю настоящие первые витамины, нежную и сладкую редиску. Хрумкать ей очень полезно!
Не буду описывать ее полезности, вы и так в курсе.
А вот если опоздать или посеять её в июне — как на юге — толку не будет. Она уйдёт в стрелку, станет жёсткой, горькой и невкусной, плодов явно не получишь.
Поэтому после того, как сняла последний урожай (а это как раз конец мая — начало июня), редиску больше не сажаю до самого конца лета.
Почему так происходит — секрет в белых ночах
Вы спросите: «А почему?». А я отвечу: всё дело в наших знаменитых карельских белых ночах.
Многие, кто не жил на севере, даже не представляют, что это такое. А вы видели когда-нибудь белые ночи?
Расскажите в комментариях, наблюдали ли вы это чудо? Когда в 11 часов вечера на улице светло, как днём, небо переливается нежными красками, а солнце садится ненадолго, и снова поднимается.
Спишь — а за окном светло. Удивительное время, ничего не скажешь. Жаль, что только быстро оно заканчивается.
Так вот: редиска и все её родственники из семейства крестоцветных (а это и редька, и дайкон, и наша любимая репа) — очень чувствительные к длине светового дня.
В Карелии во время белых ночей световой день длится почти 24 часа!
А для этих культур длинный день — как красная тряпка для быка. Они как будто чувствуют:
«Ага, лето кончается, надо давать семена!» — и вместо корнеплода выбрасывают стрелку с цветами.
Поэтому я давно усвоила: в Карелии редиску, редьку, дайкон и репу нужно сажать либо очень ранней весной, либо… когда закончатся белые ночи. Когда день начнёт заметно укорачиваться.
По молодости, по неопытности сажала эти овощи, как все, и ничего у меня не вырастало.😭
Когда же сажать снова?
Правильно когда белые ночи останутся позади. В Карелии это обычно вторая половина июля — август.
Я сажаю редиску, дайкон и репу в конце июля, и они растут замечательно — день уже достаточно короткий, жара спадает, и корнеплоды получаются крупными, сочными и сладкими. К осени как раз поспевает урожай.
❗❗А вот редьку (чёрную, зелёную) можно чуть позже, в начале августа.
А что же дальше с белыми ночами?
Сейчас у нас в Карелии ещё светло, но скоро — после середины июня — день начнёт понемногу убывать. И знаете, есть в этом своя грусть и своя мудрость.
Белые ночи уходят, становится темнее, день укорачивается. Самые короткие дни, как вы помните, у нас в декабре — когда солнце едва покажется из-за горизонта, и снова садится.
Но природа умная, в ней все упорядоченно по временам года. С уходом белых ночей приходит время для осенних посадок. И редиска нас ещё порадует — только уже не в июне, а в сентябре.
Мои выводы и наблюдения
Если вы живёте в Карелии или на любом другом севере — запомните:
💠1. Редиску и все крестоцветные (редьку, дайкон, репу) сажайте либо ранней весной, либо во второй половине лета, после спада белых ночей.
💠2. В разгар белых ночей (июнь — начало июля) их сеять бесполезно.
💠3. Внимательно наблюдайте за световым днём — это главный секрет для северных дачников.
И ещё, напоследок: обязательно приезжайте в период белых ночей в Карелию. Ещё есть время полюбоваться нашими северными белыми ночами.
А потом расскажите друг другу — видели ли вы это явление? Многие ли из вас замечали, как светло бывает в полночь? Поделитесь, если видели!
А теперь — небольшой сюрприз для души
Знаете, пока я вам рассказывала про редиску, белые ночи и огород, подумала:
А почему бы не показать вам настоящую карельскую красоту? Ту, ради которой стоит обязательно ее увидеть.
На своём канале «МАКС» (да-да, это я про нашу с вами пенсионную жизнь в Карелии рассказываю — и про огород, и про радости, и про трудности и суровые красоты) выложила свежее видео. Оно не про редиску, а про то, от чего захватывает дух.
Ладожские шхеры в полной красе. Вы только представьте: скалы, вода, небо — и всё это во время белых ночей.
Такая тишина и величие, что словами не описать. Переходите, чтобы смотрите, какое чудо в Карелии имеется.
👉 Заходите на канал «МАКС» — видео уже там. Посмотрите, отдохните душой. А потом напишите мне в комментариях: бывали ли вы в Ладожских шхерах?
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые прогулки и огородные хитрости. Активным пенсионерам скучать некогда — у нас жизнь интересная, правда? 😊
До встречи на канале МАКС.
Крепкого вам здоровья и богатых урожаев.
С уважением, автор Людмила.
И да, нас снова накрыло холодом и затяжными дождями. Тепло из Карелии ушло, зато появились жгучие северные комарики.
Читайте по теме белых ночей в Карелии: