🧅 Лук по 56, капуста по 44: Ростовстат посчитал, кто в плюсе, а кто снова щипет глаза
Свежие данные от Ростовстата за 18 мая — и сразу сюрпризы. Одни овощи ощутимо упали в цене относительно прошлого года, другие тихонько подросли прямо сейчас. Разбираемся, что положить в корзину — и за сколько.
Что подорожало за последние две недели
За период с 4 по 18 мая в Ростовской области зафиксирован рост цен на три базовых позиции борщевого набора. Лук прибавил почти рубль — теперь 55,83 руб./кг. Морковь перешагнула отметку в 55,92 руб./кг. Картофель тоже немного вырос. Плюс к этому: гречка за год поднялась на 13% — до 67 рублей. Говядина в регионе уже 704 рубля за килограмм (+16% к маю 2025). Свинина и курица тоже подросли год к году — на 11% и 6% соответственно.
Механика привычная: май — межсезонье. Старый урожай на исходе, новый ещё в земле. Склады пустеют, продавцы пересматривают ценники вверх. Всё по классике.
Что подешевело — и приятно удивило
А теперь хорошее. Капуста в Ростовской области в мае 2026 года стоит в среднем 44 рубля за килограмм. Год назад — 74,8 рубля. Минус 41%. Это не опечатка.
Картофель: 61,1 рубля против 97,8 рубля в мае 2025-го. Минус 37%. Рис подешевел на 17% — с 100,7 до 83,1 руб./кг. По всей России огурцы и помидоры за одну только неделю с 13 по 18 мая обвалились на 10,9% и 8,6% — сезон тепличных и грунтовых овощей набирает обороты.
Почему такой контраст с прошлым годом? Прошлогодние рекорды цен на картошку и капусту объяснялись провальным урожаем-2024 и логистическими сбоями. Урожай-2025 вышел значительно лучше, склады наполнились — и рынок это честно отразил.
Таганрог: своя история
Таганрог исторически держится чуть выше среднеобластного уровня по ряду позиций — особенно по фруктам и некоторым овощам. Это объясняется удалённостью от крупных оптовых хабов и структурой местной торговли. За актуальными ценниками — на городские рынки и в магазины: официальные срезы Ростовстата дают среднеобластную картину.
Коротко: у кого плюс, у кого минус
📈 Подорожало (за 2 недели / год к году):
— Лук — 55,83 руб./кг (+~1 руб. за 2 нед.)
— Морковь — 55,92 руб./кг (+~1 руб. за 2 нед.)
— Гречка — 67 руб./кг (+13% год к году)
— Говядина — 704 руб./кг (+16% год к году)
— Свинина — 424 руб./кг (+11% год к году)
📉 Подешевело (год к году):
— Капуста — 44 руб./кг (−41%)
— Картофель — 61,1 руб./кг (−37%)
— Рис — 83,1 руб./кг (−17%)
— Огурцы и помидоры — активно снижаются с приходом сезона
Общий вывод прост: если борщ — то сейчас выгодно (капуста и картошка радуют). Если котлеты — готовьте кошелёк.
💬 А как у вас на рынке или в магазине? Цены совпадают с официальной статистикой — или реальность немного другая?
