23 мая
Вчера у нас был очень суматошный день, надо было сделать кучу дел:).
Ярмарка
С утра пошли на ярмарку. Закупились почти на 3000 руб., из которых 700 руб. - молочка (сыр, творог, сметана), 700 руб. - сосиски и сардельки для мужа, и 700 руб. - кондитерка. Я купила себе немного нальчикского зефира и конфет, а Андрей - два вида вкусного печенья.
Ещё купили овощи. Цены на конец мая такие:
- Картошка, морковь, лук - по 50 руб/кг
- Огурцы, кабачки - по 100 руб/кг
- Помидоры - 170 руб/кг
- Баклажаны и перец - 100 руб/кг некондиция)
- Зелень (руккола, петрушка, укроп) - по 30 руб/пучок
Сегодня запекла овощи в аэрогриле. Очень вкусно получилось!
Клубнику местную уже продают от 300 руб/кг. Мы купили один лоток. Вкусная!
Натяжные потолки
После ярмарки поехали в офис фирмы по натяжным потолкам. Надо было заключить договор, оставить предоплату и назначить день, когда к нам придут мастера.
Хорошо, что нам нашли окошко на 28 мая. А так пришлось бы ждать 2 недели. Заплатили аванс 9000 руб. Остальные 3700 должны будем отдать мастеру.
Мороженое народов мира
Два года назад, если кто-то помнит, наша подписчица Ирина пригласила нас в Должанку на дегустацию сладкой продукции в её кафе. Мы тогда отлично съездили! И погулять по Казачьему берегу успели, и искупаться в море, и объесться мороженым:)).
На тот момент у Ирины был один павильон с мороженым в Должанке. Сейчас она открыла второй павильон в Ейске. И она снова пригласила нас на дегустацию её вкуснейшей продукции.
Надо сказать, что Ирина - очень творческий и постоянно развивающийся в своей сфере человек. Она сама придумывает рецепты, находит надёжных поставщиков с качественными продуктами. Она всей душой болеет за своё дело!
И вот в Ейске она придумала новую концепцию для своего второго детища - мороженое народов мира!
Теперь в меню Ирины есть китайское, турецкое, узбекское, тайское, корейское, гонконгское и советское мороженое. Также в павильоне готовят различные горячие и холодные напитки: коктейли, лимонады, бабл ти, кофе, какао и горячий шоколад.
Кафе находится на проходном месте, у Семейного Магнита на ул. Красной. На павильоне вывеска "Жареное мороженое".
Павильон состоит из кухонной зоны и открытой веранды со столиками для посетителей.
Мы, конечно, обнялись с Ириной, все-таки два года не виделись). А потом она предложила нам продегустировать три её новых блюда: турецкий щербет, турецкое горячее мороженое дондурма и китайское жареное мороженое. Из напитков мы выбрали горячий капучино и холодный бамбл кофе на апельсиновым соке.
Сначала Ирина принесла нам турецкий щербет.
Это не мороженое, а десерт, состоящий из брусники и кедровых орешков, и всё это полито сгущёнкой. Очень интересное сочетание кисловатой брусники, сладкой сгущенки и орешков. Орехов, кстати, очень много!
Нам очень понравился десерт! Пять баллов из пяти!
Потом нам сразу принесли турецкую дондурму и китайское жареное мороженое. Ирина посоветовала начать с жареного мороженого, пока оно горячее. А дондурма, наоборот, должна немного подтаять.
Жареное мороженое мы заказали клубничное. А так ещё есть сливочное и шоколадное.
По факту это как будто жареные пирожки с начинкой из клубничного мороженого. Мороженое здесь обжаривается в кляре и во фритюре.
Нам обоим оно очень понравилось! Просто пять с плюсом! Обязательно в следующий раз закажем его снова.
Пока ели турецкий щербет и китайские "пирожки", дондурма как раз немного подтаяла.
Турецкая дондурма это десерт, похожий на мороженое. Он готовится из молока, сахара, салепа (порошка клубней дикой орхидеи) и мастики.
Пока мы ели, Ирина рассказала нам, что салеп в десерте выступает в качестве загустителя и именно он придаёт мороженому тягучесть, твёрдость и необычный вкус. Салеп запрещено вывозить из Турции. Спасибо предприимчивым китайцам, которые нашли выход и поставляют салеп в Россию).
На улицах Паттайи мы часто видели аттракцион по продаже дондурмы. Обычно её покупали дети или наши подвыпившие туристы)). Продавец дондурмы буквально жонглировал мороженым, перекладывая эту тягучую смесь из одного вафельного рожка в другой, то протягивая рожок покупателю, то неожиданно отбирая его:). Мы в таком аттракционе так и не поучаствовали, хотя много раз наблюдали его со стороны).
И вот теперь мы попробовали эту дондурму у нас в Ейске! И нам она очень понравилась. Пять с плюсом однозначно!
Капучино и бамбл кофе тоже вкусные. Только очень уж большой размер стакана с бамблом_. Я еле допила)).
Мы ещё посидели с Ириной, поболтали. Она рассказала нам про свои грандиозные планы по открытию третьего кафе. Причём эти оба кафе в Ейске будут круглогодичными, в отличие от должанского, которое работает только летом.
Зимой в кафе будет немного другой ассортимент, но тоже очень интересный. Например Ирина собирается готовить там коно-пиццу и роллы в тубусе. Но не буду раскрывать все её планы и секреты:). Просто пожелаем ей удачи и успеха в таком интересном и вкусном бизнесе!
Так что, если вы будете отдыхать в Ейске или вы тут живёте, рекомендую заглянуть в кафе "Жареное мороженое" у Семейного Магнита на ул. Красной. Я уверена, что вам тут всё понравится 🧁🍨🍦🍧🧃☕️🥤!
Не реклама, не платили). Только от души угостили🙏🧡.
Танцы серебряного возраста
В Ейске по всему городу открываются летние площадки. Здесь, как и в прошлые годы, всё лето будут проводится концерты, различные мероприятия, ярмарки мастеров и танцы🕺 💃!
И вот вчера в Никольском парке прошла первая дискотека для людей серебряного возраста.
Рядом с концертной площадкой раскинулась ярмарка мастеров.
Вечер начался с небольшого концерта где приняли участие три наших солистки из ансамбля.
Ещё в концерте выступил танцевальный коллектив бабушек. Они исполнили два зажигательных танца.
Так мило было, когда женщины вышли на сцену, одна из маленьких девочек закричала: "Бабушка!")).
А потом на площадке перед сценой были танцы!
Но мы уже пошли домой. Уж очень насыщенным получился этот день. А дома нас ещё ждал ремонт). Вернее, мы только готовились к ремонту, разбирали вещи из шкафа-купе в прихожей и распихивали их по другим шкафам и в чемоданам.
Про ход ремонта буду немного рассказывать и показывать).
А вы расскажите, какое мороженое вы любите. Пробовали какое-то "заграничное" мороженое? Я вот хочу еще у Ирины попробовать узбекское мороженое с урбечем из чёрного кунжута.