Вырастить базилик дома — задача реальная. Самое приятное: для этого не нужна дача. Важно помнить: базилик — однолетник. После того как мы срезали цветочные бутоны, растение выпускает новые побеги, но через 4–6 месяцев всё равно начинает стареть. Проще вырастить новый куст из семян или черенка, чем пытаться реанимировать старый.
Есть три способа посадки:
- Семенами (самый долгий, но самый урожайный способ).
- Черенками (срезаем веточку из магазина или с грядки, ставим в воду).
- Покупной куст с делением (покупаем горшочек базилика в супермаркете и разделяем растения).
Как вырастить из семян (самый популярный метод):
- Ёмкость: берём горшок объёмом 1–2 литра или контейнер глубиной не менее 15 см. На дне обязательно должны быть дренажные отверстия.
- Дренаж: насыпаем на дно слой керамзита или гальки (2–3 см).
- Почва: подойдёт рыхлый универсальный грунт. Для лёгкости его можно смешать с кокогрунтом или биогумусом (пропорции примерно 4:1).
- Посев: замачиваем семена в тёплой воде на 1–2 суток (меняя воду каждые 12 часов). Затем раскладываем их по поверхности влажной земли на расстоянии 2–3 см друг от друга. Присыпаем сверху слоем земли в 1–2 см. Накрываем плёнкой (парниковый эффект).
- Уход до всходов: ставим в тёплое место (температура 22–25°С). Проветриваем раз в день, снимая плёнку на час. Поливать в это время не нужно, только опрыскивать.
- Всходы и пикировка: через 7–12 дней появятся ростки. Убираем плёнку. Когда у сеянцев появится 1–2 настоящих листа, их можно аккуратно пикировать (пересадить) в отдельные горшки объёмом 0,5 литра. Базилик хорошо переносит пикировку на этой стадии. Если мы сеяли в общий контейнер и не хотим пикировать, после появления 2–3 настоящих листьев прореживаем всходы, оставляя расстояние между растениями 5–7 см. Слишком загущенные посадки приводят к вытягиванию и грибным болезням.
- Свет: ставим на южный или юго-западный подоконник. Осенью и зимой обязательно используем фитолампу, чтобы продлить световой день до 12 часов. При нехватке света листья теряют аромат.
- Полив: летом поливаем почти каждый день (земля должна быть влажной, но не мокрой), зимой — 2 раза в неделю. Вода должна быть тёплой и отстоянной. Полезно опрыскивать листья утром.
Как вырастить из черенка
Срезаем веточку базилика длиной 8–10 см. Удаляем нижние листья. Ставим в стакан с водой при комнатной температуре на 5–10 дней, меняя воду раз в 2 дня. После появления корней длиной 1–2 см сажаем в грунт.
Как поступить с покупным кустом из магазина
В маленьких горшочках из супермаркета часто посажено очень густо — до 15–20 растений в одном горшке. Не пересаживаем их одним комом. Аккуратно вынимаем ком, разделяем растения (корни можно распутать) и рассаживаем по 1–2 стебля в отдельные горшки объёмом 0,5–1 литр.
Секрет пышного куста (прищипка)
Когда базилик вырастет до 5–7 см и выпустит 4–6 настоящих листьев, отщипываем верхушку. Это заставит растение выпускать боковые побеги, а не расти в один стебель. Если увидели цветочный бутон — немедленно срезаем его, иначе вкус листьев испортится.
В разные времена я выращивала базилик на подоконнике с попеременным успехом:) Но сейчас ничего подобного нет: готовимся к дальнему переезду.
А вы пробовали растить съедобные травы на подоконнике? Как результат?
#огород_на_подоконнике