Сегодня мы вернулись в Ilzi bakery, чтобы продегустировать те десерты, которые еще не пробовали.
Итак...
Даниш с вишней 290 р.
Слоеное тесто хрустящее снаружи и тянущееся внутри, с легким сырным вкусом. Сверху даниш украшен приличным слоем вишневого варенья, под которым скрывается легкий масляный крем.
Очень вкусно.
Оценка 8/10
Слоеный Сюпрем с карамелью 290 р.
Вот что-что, а слоеное тесто в Ilzi очень хорошо умеют делать. Здесь оно хрустящее снаружи, вилкой резать - не вариант, только отрывать по кусочкам. Внутри тянущегося ароматного теста - небольшое количество сливочного крема. Общий вкус отлично дополняет карамельная поливка с хрустящими рисовыми шариками.
Оценка 10/10
Колечко заварное Вишня 250 р.
Это кольцо из заварного теста. Внутри оно воздушное, но снаружи немного жестковато. Пространство между двумя половинками кольца заполнено вкусным творожным кремом и вишневым вареньем. Вкусно.
Оценка 8/10
Лимонная тарталетка 260 р.
Песочная основа плотная, хрустящая, рассыпчатая, чуть жестковата. Внутри тарталетки - кисленький лимонный курд. Сверху все это дело украшает шапочка из подпаленных взбитых сливок. Тарталетка приторная и даже кислинка лимонного курда не компенсирует эту сладость. Честно говоря, доедала через силу.
Оценка 7/10. Пробовали мы лимонные тарталетки намного вкуснее.
Матча латте 280 р.
Никогда не пробовала чай матча, а кофе с матчей - тем более. Наконец, решилась попробовать этот напиток и понять про себя, к какому лагерю отношусь: страстным любителям матчи или яростным его противником.
Попробовала и поняла... это явно не мое!
Сверху кофе - толстенный слой пенки. Вкус отвратительный - рыбный или морских водорослей. Остается на губах, языке и небе в виде мелкого порошка. Чтобы добраться до кофе, это надо еще постараться. Сделала проще: ложкой убрала всю пенку, надеясь запить эти неприятные ощущения. Не тут-то было. Вкус у напитка такой же отвратительный, как и у пенки, вкус кофе вообще не ощущается. Ушла, так и не допив... Это был мой первый и последний раз.
Оценка 0/10
В целом, Ilzi мне понравился по части десертов. Приходила бы сюда чаще, если бы жила неподалеку. Отдельно хотелось бы похвалить то, как работают со слоеным тестом. Молодцы
Присоединяйтесь к моему каналу в Мах