Здравствуйте!
Сегодня поздний выпуск рубрики "Субботний рецептик".
Обещала я простейший рецепт мороженого, нами уже опробованный. Тороплюсь написать, потому как жара идёт на спад и в ближайшие дни обещают дожди и холод. Поэтому надо успеть приготовить и съесть, а то когда там снова лето вернётся неизвестно.
Ингредиенты:
- Сливки 33% и больше жирности - 400 -450 мл,
- Сгущённое молоко - 380 мл.
Всё!!!
Приготовление:
Сливки минут на 10 положить в морозилку. После этого взбить миксером до густоты и мягких пиков. ( Не переусердствуйте, чтобы не отсеклось масло).
Во взбитые сливки выливаем сгущенку и тщательно перемешиваем.
Всё готово!
Можно по желанию добавить кусочки печенья или шоколадную крошку, я в этот раз не добавляла.
Раскладываем по формочкам.
Если есть , то по таким и вставляем палочки.
Можно вот в такие силиконовые.
Можно вообще всю массу выложить в большую форму.
Разравниваем поверхность и убираем в морозилку минимум на 6 часов.
Ничего перемешивать не нужно, мороженое застывает без кристалликов льда.
По истечении 6 часов достаем из морозилки, извлекаем из формы, едим и наслаждаемся!
Приятного аппетита!