Салат,, ФРАНЦУЗСКИЙ".
* 600 гр. кальмаров
* 2 моркови
* 2 яблока
Салат,, ФРАНЦУЗСКИЙ".
* 600 гр. кальмаров
* 2 моркови
* 2 яблока
* 2 ст. л. раст. масла
* майонез
* соль
..
1. Кальмаров опустить на 2-3 минуты в кипящую подсаленную воду, обдать холодной водой, очистить и нарезать кольцами.
2. Морковь натереть на крупной терке и обжарить, помешивая на раст. масле 3 мин.
3. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить к моркови и тушить ещё 5 мин. Затем снять смесь с огня, отсудить.
4. Соединить кальмаров с яблочно-морковной массой. Посолить, перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!