Мы порой недооцениваем великую предпринимательскую мощь наших соотечественников - слишком уж советская историография пыталась принизить и "закопать" правду о русских промышленниках, которые своими идеями и авторским подходом не только сделали себе имя (и капитал, конечно) в России, но и обогатили мировой опыт предпринимательства уникальными идеями и решениями.
Когда Конфуций к месту
После отмены крепостного права в России, буквально из земли появились деловитые предприниматели — бывшие крепостные. Если работать 24/7, не транжирить деньги на шампанское и любовниц, молиться Богу и с умом относиться к заработанному, то через годы и десятилетия появлялась тонкая, но крепкая прослойка крепких и достаточно богатых мужиков, способных и дом в столице купить, и во всю ширь свое дело развернуть.
Задолго до событий описываемых в этом эссе Конфуций сказал:
«Если в стране есть Путь, то стыдно быть бедным. Если в стране нет Пути, то стыдно быть богатым»
Так вот, в Российской империи второй половины XIX века «Путь» для предпринимателей был. И два простых парня из крестьянских семей — Николай Григорьев и Александр Чичкин — доказали это своими делами. Один стал «колбасным королём», второй — «молочным магнатом». Их истории — это классические стартапы с нуля, с риском, с верой в себя и с трагическими финалами.
Часть 1. Николай Григорьев: от пирожков с лотка до поставщика императорского двора
Николай Григорьевич Григорьев родился в 1845 году в Угличских краях. В 16 лет он пришёл в Москву — с пустыми карманами, но с горящими глазами. Начинал с торговли пирожками вразнос в Охотном ряду.
В то время в Москве своих колбас готовили мало, в основном их привозили из Углича, Коломны, Серпухова. Григорьев быстро смекнул: это дело прибыльное.
Потом стал торговать колбасами. И вскоре прикупил еле дышащий колбасный заводик в Кадашах. Объёмы производства и количество работающих людей постоянно увеличивались. На работу звал бывших односельчан, обеспечивая их всем необходимым.
К началу XX века фабрика Григорьева стала самым большим колбасным производством в России. Шесть магазинов в Москве, филиалы в Вене, Париже, Берлине.
Одно из сохранившихся зданий фабрики до сих пор можно увидеть в Замоскворечье — трёхэтажный корпус из красного кирпича, который упорно сопротивляется разрушению.
Удивительный факт: именно Григорьев (а не кто-то другой) считается создателем знаменитой «Докторской» колбасы, которую потом, уже в советское время, дорабатывал Анастас Микоян.
Параллель с современностью: Григорьев создал вертикально интегрированное производство — от закупки сырья до розничных магазинов. Именно эту модель спустя десятилетия будут копировать крупнейшие российские агрохолдинги.
Но грянула революция. Заводы национализировали. Детей арестовали, жена сошла с ума. Старика (на момент революции ему было 72 года) выслали на малую родину, где не было ни жилья, ни средств к существованию.
В 1923 году в деревне Ратманово Угличского уезда колбасный король и строитель храмов Николай Григорьев был найден мёртвым от голода.
Ирония судьбы: человек, который кормил миллионы, умер без куска хлеба.
Часть 2. Александр Чичкин: «Молочный король», который летал на аэроплане
Александр Васильевич Чичкин родился в 1862 году в селе Коприно, которое сегодня навсегда скрыто водами Рыбинского водохранилища.
Его отец был волжским лоцманом. Семья жила бедно, но мальчик с детства проявил необычайную хватку.
Первый стартап: молочная школа
В 1870 году в селе Коприно открыли филиал Едимоновской школы молочного хозяйства. Школу организовали два замечательных энтузиаста — Николай Верещагин (брат известного художника) и Владимир Бландов.
Именно они создали первую в России крестьянскую сыроварню и стали развивать промышленное сыроделие и маслоделие. При школе была открыта молочная лаборатория, где подростков обучали премудростям производства масла и сыра. В эту школу и поступил юный Саша Чичкин.
Талантливого парня заметил сам Бландов. Он оплатил Чичкину обучение в Московском реальном училище, затем в Петровской сельскохозяйственной академии (ныне Тимирязевская академия), а после — стажировку в институте Пастера в Париже.
Первый в Москве специализированный молочный магазин
Вернувшись в Москву, Чичкин женился на дочери Бландова (это была и любовь, и полезный деловой союз) и построил на улице Петровка, 17 первый в Москве специализированный молочный магазин.
До Чичкина молоком и молочными продуктами в Москве торговали на рынках. В магазинах продавали только сыры. Всё остальное — из бочек, вёдер, бидонов.
Чичкин перевернул эту традицию. Он создал образцовую молочную. Фирменным цветом стал белый — как символ чистоты и свежести.
Кассовые аппараты в его магазинах появились первыми в Москве.
А главное — нераспроданное молоко в конце дня выливалось в водостоки. Никакого «сегодняшнее, но завтра не скиснет». Только свежесть, только чистота.
Империя Чичкина
В 1910 году Чичкин построил на Новорязанской улице в Басманном районе лучший в России, крупнейший в Европе и самый продуманный по техническому оснащению молокоперерабатывающий завод .
Одного только оборудования для завода было закуплено больше ста тонн. Завод перерабатывал до 150 тонн молока в сутки — тогда как европейские заводы едва дотягивали до 30 тонн.
К 1914 году «империя» Чичкина включала:
- два молочных завода (в Москве и Одессе),
- творожно-сметанный филиал,
- 40 маслозаготовительных станций,
- 91 магазин (облицованный белой плиткой и с табличкой «А.В. Чичкин»),
- 36 грузовых и 8 легковых автомобилей,
- сотни лошадей,
- три тысячи сотрудников .
И всё это работало как единый механизм.
Лётчик-миллионер и гениальный кадровик
Чичкин был личностью неординарной. Сам водил автомобиль «Роллс-ройс», а каждое утро летал над Ходынским полем на собственном аэроплане «Фарман-VII».
Он вёл «Книгу живота моего» — журнал, куда записывал биографии, успехи и проступки всех своих сотрудников.
Чичкин утверждал: «Опирайся на тех, кто оказывает тебе сопротивление, имея собственное мнение, инициативу и светлую голову. Опасайся бесхребетных, тех, кто смотрит не в глаза, а в рот, это очень опасные люди, у них гибкие спины и страшные скользкие плечи, на крутых поворотах их никогда нет рядом».
Это была гениальная управленческая система. Позже её взяли на вооружение в Японии.
Жизнь после крушения
Революция перечеркнула всё. Летом 1918 года предприятия Чичкина национализировали. Сын погиб под трамваем, два брата умерли один за другим при трагических обстоятельствах.
Чичкин эмигрировал во Францию. Но не прижился. Вернулся в Советскую Россию, работал консультантом у Микояна. Строил советскую молочную промышленность.
В 1929 году его, как бывшего миллионера, отправили в ссылку в Кустанай. Он читал лекции технологам без конспектов — по памяти.
В 1931 году Молотов и Микоян вернули его. Чичкин получил орден «Знак Почёта» — единственный из бывших российских миллионеров.
Умер он в 1949 году, прожив почти 90 лет.
Уроки для стартапера от двух королей
1. Начинай с малого
- Григорьев: торговля пирожками с лотка
- Чичкин: учёба в молочной школе
2. Выходи на новый рынок
- Григорьев: заполнил нишу, где не было конкурентов
- Чичкин: создал молочную розницу с нуля
3. Будь одержим качеством
- Григорьев: контролировал каждый этап производства
- Чичкин: выливал нераспроданное молоко
4. Инвестируй в технологии
- Григорьев: модернизировал фабрику
- Чичкин: построил крупнейший завод в Европе
5. Расширяй географию
- Григорьев: открыл филиалы в Вене, Берлине, Париже
- Чичкин: 91 магазин по всей России
6. Обучай и цени сотрудников
- Григорьев: нанимал земляков, заботился о них
- Чичкин: вёл «Книгу живота моего»
7. "Верь в лучшее, готовься к худшему"
- Григорьев: умер от голода
- Чичкин: прошёл ссылку и начал заново
Славить Отечество, служить благу родной земли
Судьбы Григорьева и Чичкина — два пути русского предпринимательства. Один путь — созидание, взлёт, падение, смерть. Другой — созидание, взлёт, падение, возрождение.
Но оба они живы в нашей памяти. В зданиях бывших фабрик. В традициях качества. В тех продуктах, которые мы едим каждый день.
Чичкин любил повторять: «Поэты поэтами, но ведь и бочкою масла, и головкою сыра, и бутылкою вкусного молока можно в равной степени славить своё Отечество, служить благу и расцвету родной земли».
И в этих словах — главный урок: предпринимательство — это тоже служение. Не только себе, но и людям, и стране, и будущему.
А вы знаете истории предпринимателей из своего города? Возможно, их имена забыты, но дело, которое они начинали, живёт до сих пор? Поделитесь в комментариях — вместе создадим цикл памяти о замечательных русских предпринимателях.