Орехи богаты антиоксидантами, витаминами, клетчаткой, обладает «противовоспалительными» свойствами и многим другим. Этот впечатляющий профиль питания кажется «достаточно хорошим», чтобы предотвратить рак. У каждого второго человека в течение жизни разовьется та или иная форма рака. Эта статистика представляет собой пугающую перспективу, но исследования показывают, что риск смертельного заболевания можно изменить. Орехи могут не только предотвратить болезнь, но и снизить риск смерти от нее на колоссальные 40 процентов. «Итак, сейчас середина дня, и вы жаждете шоколада или, возможно, печенья. Но вместо этого я собираюсь съесть белковую закуску, которая может защитить мое сердце, может предотвратить рак и дать толчок мозгу», - говорит врач-диетолог Василиса Пономарева специально для МедикФорум. Насыщенные хорошими жирами, белками, клетчаткой и противовоспалительными свойствами, орехи предлагают больше, чем просто вкусную закуску. Исследования показывают, что небольшие порции могут снизит