Я тоже думала, что окучивание - проще простого. Подгрести холмик земли - и пусть картошка растет и радуется: о ней позаботились. Как бы не так: от этого “холмика” зависит урожайность, сроки уборки - и даже вкус картошки. Они известны многим садоводам - и однажды мне пригодились. Про картошку, про окучивание - и про неловкие и невольные ошибки.
Ошибка №1. Окучивать нужно вовремя
При позднем окучивании картошка мельчает.
Окучивают в конце мая, начале июня - зависит от климата и сроков посадки. Как только ботва достигла 15-20 см - пора. И медлить нельзя.
Почему? Теряется смысл окучивания.
✅ Уходит естественная почвенная влага. Полив на 100% ее не компенсирует.
✅ Поднимается температура грунта. Это важно. Окучивание должно защищать картошку от жары. А окучивание в жару только поднимет температуру внутри клубневого гнезда: мы ведь горячей землей его засыпали.
✅ Мы снижаем размер клубней. После окучивания нарастают новые столоны, на них формируются клубни. Куст будет делить питание на всех: и на старые столоны с подрастающими клубнями, и на формирующиеся. А на всех не хватит.
✅ А еще - это замедляет созревание клубней.
Так что с окучиванием важно поторопиться: успеть до начала цветения. Ведь в конце бутонизации, в начале цветения начинается активный рост клубней. И - стоит повторить окучивание через пару недель. Есть мнение, что однократное мероприятие не так эффективно.
Ошибка №2. Не везде нужно это делать
Про почвы и полив.
Не советуют окучивать на легком грунте. Тот же песчаный грунт и так сильно прогревается, быстро теряет влагу, быстрее вымываются питательные вещества. А с окучиванием эти процессы пойдут быстрее: насыпной грунт еще легче - а значит, еще сильнее прогреется, быстрее пересохнет.
Если нет сильной жары, засухи - не частое явление, но бывает :)
И для раннего урожая: опять же, нарастание новых клубней замедляет созревание подрастающих.
И не нужно окучивать,если нет полива - и/или частая засуха. Пусть уж лучше картошка сама выживает, как умеет :)
Почему? Опять же - насыпной грунт быстрее пересыхает и перегревается. А когда мы его насыПаем, то и вовсе лишаем влаги.
Да, говорят, что мероприятие сохраняет почвенную влагу. Но это на более тяжелых почвах. А песок просто проводится быстрее, пересохнет - вот и все. И не помогут картошке мудрствования про “сухой полив” и пользу разрушения почвенных капилляров 🙂
Ошибка №3. Простенькая. Про холмик земли
Он должен быть широким.
Маленький холмик у подножия куста и от жары не спасет, влагу не сохранит. Наоборот - он сам прогреется быстрее и высохнет. Окучивание должно быть основательным, а не символическим - холмик должен быть достаточно широким. В меру, конечно же - чтобы сохранить оптимальное расстояние между кустами.
А как окучивание влияет на вкус?
✅ Защищая от перегрева: в выросшей в жару, засуху картошке меньше крахмала, белка - ведь она меньше получает питания, воды.
✅ А при t свыше +27…+29 С и вовсе рост прекращает. И размягчается в жару.
✅ И клубни могут без окучивания выпирать, зеленеть: полезная это процедура для картошки. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱